Мой здоровый рацион

Рецепт Мясо по французки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясо по французки

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 100 г
Соус майонез 5 г
Помидоры (томаты), парниковые 50 г
Сыр голландский, брусковый 25 г
Базилик, сушеный 2 г
Способ приготовления

Куриное филе отбить. Помазать майонезом, выложить сверху помидор, нарезанный кружочками. Затереть сыром, посыпать базиликом. Выпекать до образования румяной корочки.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо по французки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.4 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1077 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 16.8% 380 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 8.8% 727 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.2% 2000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.9% 3294 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.2 мкг 900 мкг 13.5% 8.6% 743 г
бета Каротин 0.206 мг 5 мг 4.1% 2.6% 2427 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 4.7% 1353 г
Витамин В4, холин 58.22 мг 500 мг 11.6% 7.4% 859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.679 мг 5 мг 13.6% 8.7% 736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.414 мг 2 мг 20.7% 13.2% 483 г
Витамин В9, фолаты 14.298 мкг 400 мкг 3.6% 2.3% 2798 г
Витамин В12, кобаламин 0.658 мкг 3 мкг 21.9% 14% 456 г
Витамин C, аскорбиновая 8.21 мг 90 мг 9.1% 5.8% 1096 г
Витамин D, кальциферол 0.178 мкг 10 мкг 1.8% 1.2% 5618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.513 мг 15 мг 10.1% 6.5% 991 г
Витамин Н, биотин 7.479 мкг 50 мкг 15% 9.6% 669 г
Витамин К, филлохинон 26.2 мкг 120 мкг 21.8% 13.9% 458 г
Витамин РР, НЭ 8.7915 мг 20 мг 44% 28.1% 227 г
Макроэлементы
Калий, K 292.9 мг 2500 мг 11.7% 7.5% 854 г
Кальций, Ca 208.91 мг 1000 мг 20.9% 13.4% 479 г
Магний, Mg 72.01 мг 400 мг 18% 11.5% 555 г
Натрий, Na 225.97 мг 1300 мг 17.4% 11.1% 575 г
Сера, S 177.2 мг 1000 мг 17.7% 11.3% 564 г
Фосфор, P 210.8 мг 800 мг 26.4% 16.9% 380 г
Хлор, Cl 72.83 мг 2300 мг 3.2% 2% 3158 г
Микроэлементы
Бор, B 39.4 мкг ~
Железо, Fe 2.383 мг 18 мг 13.2% 8.4% 755 г
Йод, I 4.92 мкг 150 мкг 3.3% 2.1% 3049 г
Кобальт, Co 10.363 мкг 10 мкг 103.6% 66.2% 96 г
Марганец, Mn 0.2126 мг 2 мг 10.6% 6.8% 941 г
Медь, Cu 131.02 мкг 1000 мкг 13.1% 8.4% 763 г
Молибден, Mo 2.445 мкг 70 мкг 3.5% 2.2% 2863 г
Селен, Se 0.178 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 30899 г
Фтор, F 95.89 мкг 4000 мкг 2.4% 1.5% 4171 г
Хром, Cr 7.9 мкг 50 мкг 15.8% 10.1% 633 г
Цинк, Zn 2.2703 мг 12 мг 18.9% 12.1% 529 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Мясо по французки составляет 156,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».