Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина с луком

Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) 300 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 1 г
Масло оливковое 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.4 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 944 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 12.3% 455 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 10.8% 519 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.9% 6441 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.6% 1000 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.4% 3988 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 3.8% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 2.9% 1978 г
Витамин В4, холин 64.69 мг 500 мг 12.9% 7.2% 773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.489 мг 5 мг 9.8% 5.5% 1022 г
Витамин В6, пиридоксин 0.317 мг 2 мг 15.9% 8.9% 631 г
Витамин В9, фолаты 8.736 мкг 400 мкг 2.2% 1.2% 4579 г
Витамин C, аскорбиновая 3.22 мг 90 мг 3.6% 2% 2795 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.708 мг 15 мг 4.7% 2.6% 2119 г
Витамин Н, биотин 0.517 мкг 50 мкг 1% 0.6% 9671 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 5.3341 мг 20 мг 26.7% 15% 375 г
Макроэлементы
Калий, K 363.7 мг 2500 мг 14.5% 8.1% 687 г
Кальций, Ca 24.11 мг 1000 мг 2.4% 1.3% 4148 г
Магний, Mg 40.34 мг 400 мг 10.1% 5.7% 992 г
Натрий, Na 270.44 мг 1300 мг 20.8% 11.7% 481 г
Сера, S 228.05 мг 1000 мг 22.8% 12.8% 439 г
Фосфор, P 206 мг 800 мг 25.8% 14.5% 388 г
Хлор, Cl 399.31 мг 2300 мг 17.4% 9.8% 576 г
Микроэлементы
Бор, B 114.9 мкг ~
Железо, Fe 1.811 мг 18 мг 10.1% 5.7% 994 г
Йод, I 7.41 мкг 150 мкг 4.9% 2.7% 2024 г
Кобальт, Co 9.856 мкг 10 мкг 98.6% 55.3% 101 г
Марганец, Mn 0.1744 мг 2 мг 8.7% 4.9% 1147 г
Медь, Cu 136.41 мкг 1000 мкг 13.6% 7.6% 733 г
Молибден, Mo 11.839 мкг 70 мкг 16.9% 9.5% 591 г
Селен, Se 0.009 мкг 55 мкг 611111 г
Фтор, F 77.66 мкг 4000 мкг 1.9% 1.1% 5151 г
Хром, Cr 12.79 мкг 50 мкг 25.6% 14.3% 391 г
Цинк, Zn 2.2805 мг 12 мг 19% 10.7% 526 г

Энергетическая ценность Свинина с луком составляет 178,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».