| Телятина 1 кат. (Варка на пару) | 262 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 202 г |
| Соль с пониж. сод. натрия+к+м+й | 2 г |
| Ржаная мука, обдирная (Варка) | 100 г |
| Пшеничная мука, обойная (Варка) | 100 г |
| Вода | 200 г |
10 мант в среднем 75г
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.3 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1461 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 11.1% | 784 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 1.8% | 4667 г |
| Углеводы | 16.3 г | 219 г | 7.4% | 6.4% | 1344 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 17.3% | 500 г |
| Вода | 55 г | 2273 г | 2.4% | 2.1% | 4133 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 7% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 5.4% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 48.18 мг | 500 мг | 9.6% | 8.3% | 1038 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.469 мг | 5 мг | 9.4% | 8.2% | 1066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.278 мг | 2 мг | 13.9% | 12.1% | 719 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.74 мкг | 400 мкг | 4.2% | 3.6% | 2389 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.37 мг | 90 мг | 1.5% | 1.3% | 6569 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.831 мг | 15 мг | 5.5% | 4.8% | 1805 г |
| Витамин Н, биотин | 1.196 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.1% | 4181 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9354 мг | 20 мг | 24.7% | 21.4% | 405 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.82 мг | 2500 мг | 8% | 6.9% | 1251 г |
| Кальций, Ca | 19.42 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.6% | 5149 г |
| Магний, Mg | 33.72 мг | 400 мг | 8.4% | 7.3% | 1186 г |
| Натрий, Na | 106.79 мг | 1300 мг | 8.2% | 7.1% | 1217 г |
| Сера, S | 116.33 мг | 1000 мг | 11.6% | 10.1% | 860 г |
| Фосфор, P | 141.5 мг | 800 мг | 17.7% | 15.4% | 565 г |
| Хлор, Cl | 36.08 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.4% | 6375 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 54.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.26 мг | 18 мг | 12.6% | 10.9% | 796 г |
| Йод, I | 13.17 мкг | 150 мкг | 8.8% | 7.6% | 1139 г |
| Кобальт, Co | 3.691 мкг | 10 мкг | 36.9% | 32% | 271 г |
| Марганец, Mn | 0.5911 мг | 2 мг | 29.6% | 25.7% | 338 г |
| Медь, Cu | 189.99 мкг | 1000 мкг | 19% | 16.5% | 526 г |
| Молибден, Mo | 3.853 мкг | 70 мкг | 5.5% | 4.8% | 1817 г |
| Селен, Se | 0.814 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.3% | 6757 г |
| Фтор, F | 72.07 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.6% | 5550 г |
| Хром, Cr | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1% | 9091 г |
| Цинк, Zn | 1.7982 мг | 12 мг | 15% | 13% | 667 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Манты с телятиной составляет 115,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».