Мой здоровый рацион

Рецепт а-солянка 21.08.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты а-солянка 21.08.15

Подосиновик сушеный 60 г
Капуста белокочанная (Припускание) 360 г
Лук репчатый (Припускание) 150 г
Морковь, красная (Припускание) 320 г
Томатная паста, консервированная, без соли 70 г
Уксус 9% 10 г
Сахар песок 50 г
Вода 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "а-солянка 21.08.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.1 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3056 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 6.9% 2621 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.3% 14000 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 8.5% 2147 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 26.3% 690 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 6.7% 2706 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 485.5 мкг 900 мкг 53.9% 97.8% 185 г
бета Каротин 2.938 мг 5 мг 58.8% 106.7% 170 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 4.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 23.2% 783 г
Витамин В4, холин 5.17 мг 500 мг 1% 1.8% 9671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 3.1% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 8% 2299 г
Витамин В9, фолаты 10.264 мкг 400 мкг 2.6% 4.7% 3897 г
Витамин C, аскорбиновая 13.68 мг 90 мг 15.2% 27.6% 658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.391 мг 15 мг 2.6% 4.7% 3836 г
Витамин Н, биотин 0.258 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 19380 г
Витамин К, филлохинон 25.6 мкг 120 мкг 21.3% 38.7% 469 г
Витамин РР, НЭ 4.8595 мг 20 мг 24.3% 44.1% 412 г
Макроэлементы
Калий, K 202.53 мг 2500 мг 8.1% 14.7% 1234 г
Кальций, Ca 27.11 мг 1000 мг 2.7% 4.9% 3689 г
Магний, Mg 17.94 мг 400 мг 4.5% 8.2% 2230 г
Натрий, Na 12.46 мг 1300 мг 1% 1.8% 10433 г
Сера, S 20.97 мг 1000 мг 2.1% 3.8% 4769 г
Фосфор, P 32.7 мг 800 мг 4.1% 7.4% 2446 г
Хлор, Cl 13.99 мг 2300 мг 0.6% 1.1% 16440 г
Микроэлементы
Бор, B 80.6 мкг ~
Железо, Fe 0.602 мг 18 мг 3.3% 6% 2990 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 1.5% 12397 г
Кобальт, Co 1.446 мкг 10 мкг 14.5% 26.3% 692 г
Марганец, Mn 0.0929 мг 2 мг 4.6% 8.3% 2153 г
Медь, Cu 53.82 мкг 1000 мкг 5.4% 9.8% 1858 г
Молибден, Mo 2.845 мкг 70 мкг 4.1% 7.4% 2460 г
Селен, Se 0.404 мкг 55 мкг 0.7% 1.3% 13614 г
Фтор, F 42.07 мкг 4000 мкг 1.1% 2% 9508 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 6% 3012 г
Цинк, Zn 0.2494 мг 12 мг 2.1% 3.8% 4812 г

Энергетическая ценность а-солянка 21.08.15 составляет 55,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».