Мой здоровый рацион

Рецепт Хлебец Дюкана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлебец Дюкана

Яйцо куриное (Запекание) 57 г
Йогурт Активиa Натуральный 50 г
Отруби пшеничные 4 г
Овсяные отруби Myllyn Paras 23 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Орегано, сушеный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлебец Дюкана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.9 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 834 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 9.1% 547 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 8.5% 583 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 3.4% 1441 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.2% 952 г
Вода 8.8 г 2273 г 0.4% 0.2% 25830 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.6 мкг 900 мкг 16.4% 8.1% 610 г
Ретинол 0.127 мг ~
альфа Каротин 0.198 мкг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
бета Криптоксантин 0.069 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.762 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 7.3% 682 г
Витамин В4, холин 141.97 мг 500 мг 28.4% 14.1% 352 г
Витамин В5, пантотеновая 0.743 мг 5 мг 14.9% 7.4% 673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.2% 2247 г
Витамин В9, фолаты 6.297 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6352 г
Витамин В12, кобаламин 0.293 мкг 3 мкг 9.8% 4.9% 1024 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 1.242 мкг 10 мкг 12.4% 6.1% 805 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.931 мг 15 мг 6.2% 3.1% 1611 г
гамма Токоферол 0.242 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 11.4 мкг 50 мкг 22.8% 11.3% 439 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 2.6% 1905 г
Витамин РР, НЭ 2.6123 мг 20 мг 13.1% 6.5% 766 г
Ниацин 0.512 мг ~
Бетаин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.48 мг 2500 мг 5.7% 2.8% 1767 г
Кальций, Ca 56.44 мг 1000 мг 5.6% 2.8% 1772 г
Магний, Mg 27.41 мг 400 мг 6.9% 3.4% 1459 г
Натрий, Na 459.46 мг 1300 мг 35.3% 17.5% 283 г
Сера, S 101.11 мг 1000 мг 10.1% 5% 989 г
Фосфор, P 148.2 мг 800 мг 18.5% 9.2% 540 г
Хлор, Cl 679.03 мг 2300 мг 29.5% 14.6% 339 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.358 мг 18 мг 13.1% 6.5% 763 г
Йод, I 11.29 мкг 150 мкг 7.5% 3.7% 1329 г
Кобальт, Co 5.792 мкг 10 мкг 57.9% 28.7% 173 г
Марганец, Mn 0.0682 мг 2 мг 3.4% 1.7% 2933 г
Медь, Cu 55.79 мкг 1000 мкг 5.6% 2.8% 1792 г
Молибден, Mo 4.475 мкг 70 мкг 6.4% 3.2% 1564 г
Селен, Se 17.935 мкг 55 мкг 32.6% 16.1% 307 г
Фтор, F 31.04 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12887 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 2.2% 2212 г
Цинк, Zn 0.659 мг 12 мг 5.5% 2.7% 1821 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.459 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.45 г ~
Валин 0.44 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.343 г ~
Лейцин 0.617 г ~
Лизин 0.513 г ~
Метионин 0.238 г ~
Метионин + Цистеин 0.406 г ~
Треонин 0.347 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.371 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.638 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.406 г ~
Аспарагиновая кислота 0.704 г ~
Глицин 0.242 г ~
Глутаминовая кислота 1.009 г ~
Пролин 0.243 г ~
Серин 0.528 г ~
Тирозин 0.274 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 321.68 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.01 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.165 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.502 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.812 г min 16.8 г 16.7% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.22 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.315 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.725 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.628 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Хлебец Дюкана составляет 201,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».