| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности | 380 г |
| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 560 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
Соль = щепотка. Сода = 0.5 ч.л.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 336 ккал | 1684 ккал | 20% | 6% | 501 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 4.5% | 667 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 3% | 1000 г |
| Углеводы | 60 г | 219 г | 27.4% | 8.2% | 365 г |
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 7.4% | 400 г |
| Вода | 24.7 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 9202 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.8 мкг | 900 мкг | 5.8% | 1.7% | 1737 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.208 мг | 1.5 мг | 13.9% | 4.1% | 721 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.257 мг | 1.8 мг | 14.3% | 4.3% | 700 г |
| Витамин В4, холин | 93.08 мг | 500 мг | 18.6% | 5.5% | 537 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.949 мг | 5 мг | 19% | 5.7% | 527 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.368 мг | 2 мг | 18.4% | 5.5% | 543 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.777 мкг | 400 мкг | 6.4% | 1.9% | 1552 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.239 мкг | 3 мкг | 8% | 2.4% | 1255 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.312 мкг | 10 мкг | 3.1% | 0.9% | 3205 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.066 мг | 15 мг | 13.8% | 4.1% | 726 г |
| Витамин Н, биотин | 6.148 мкг | 50 мкг | 12.3% | 3.7% | 813 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1946 мг | 20 мг | 26% | 7.7% | 385 г |
| Ниацин | 2.788 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.31 мг | 2500 мг | 12.5% | 3.7% | 800 г |
| Кальций, Ca | 134.12 мг | 1000 мг | 13.4% | 4% | 746 г |
| Кремний, Si | 0.714 мг | 30 мг | 2.4% | 0.7% | 4202 г |
| Магний, Mg | 61.03 мг | 400 мг | 15.3% | 4.6% | 655 г |
| Натрий, Na | 149.35 мг | 1300 мг | 11.5% | 3.4% | 870 г |
| Сера, S | 108.98 мг | 1000 мг | 10.9% | 3.2% | 918 г |
| Фосфор, P | 277.9 мг | 800 мг | 34.7% | 10.3% | 288 г |
| Хлор, Cl | 170.51 мг | 2300 мг | 7.4% | 2.2% | 1349 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 6.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.893 мг | 18 мг | 16.1% | 4.8% | 622 г |
| Йод, I | 5.32 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1% | 2820 г |
| Кобальт, Co | 4.317 мкг | 10 мкг | 43.2% | 12.9% | 232 г |
| Марганец, Mn | 1.3383 мг | 2 мг | 66.9% | 19.9% | 149 г |
| Медь, Cu | 239.39 мкг | 1000 мкг | 23.9% | 7.1% | 418 г |
| Молибден, Mo | 14.134 мкг | 70 мкг | 20.2% | 6% | 495 г |
| Никель, Ni | 11.393 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.335 мкг | 55 мкг | 17% | 5.1% | 589 г |
| Фтор, F | 23.17 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17264 г |
| Хром, Cr | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.6% | 5376 г |
| Цинк, Zn | 1.6135 мг | 12 мг | 13.4% | 4% | 744 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 39.823 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 4.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 14.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.961 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.509 г | ~ | |||
| Валин | 0.596 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.289 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.584 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.872 г | ~ | |||
| Лизин | 0.528 г | ~ | |||
| Метионин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.447 г | ~ | |||
| Треонин | 0.42 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.565 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.954 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.531 г | ~ | |||
| Аланин | 0.444 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.665 г | ~ | |||
| Глицин | 0.386 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.032 г | ~ | |||
| Пролин | 1.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.626 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.389 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.438 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.706 г | min 16.8 г | 10.2% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.544 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.843 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.739 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Баранки на сгущенке составляет 336 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».