| Картофель (Варка без слива) | 2030 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.9 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2248 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.7% | 3619 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.2% | 11200 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 9.5% | 1413 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.3% | 1429 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 4.5% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.5% | 26471 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 9.3% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 5.2% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 1.17 мг | 500 мг | 0.2% | 0.3% | 42735 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.321 мг | 5 мг | 6.4% | 8.5% | 1558 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.305 мг | 2 мг | 15.3% | 20.4% | 656 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.316 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.8% | 4810 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.9% | 15000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.13 мг | 90 мг | 9% | 12% | 1107 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.101 мг | 15 мг | 0.7% | 0.9% | 14851 г |
| Витамин Н, биотин | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 19231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8549 мг | 20 мг | 9.3% | 12.4% | 1078 г |
| Ниацин | 1.119 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 574.32 мг | 2500 мг | 23% | 30.7% | 435 г |
| Кальций, Ca | 16.66 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.3% | 6002 г |
| Магний, Mg | 22.78 мг | 400 мг | 5.7% | 7.6% | 1756 г |
| Натрий, Na | 103.63 мг | 1300 мг | 8% | 10.7% | 1254 г |
| Сера, S | 34.16 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.5% | 2927 г |
| Фосфор, P | 59.1 мг | 800 мг | 7.4% | 9.9% | 1354 г |
| Хлор, Cl | 212.22 мг | 2300 мг | 9.2% | 12.3% | 1084 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 869.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 150.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.893 мг | 18 мг | 5% | 6.7% | 2016 г |
| Йод, I | 5.49 мкг | 150 мкг | 3.7% | 4.9% | 2732 г |
| Кобальт, Co | 5.119 мкг | 10 мкг | 51.2% | 68.4% | 195 г |
| Литий, Li | 77.65 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1724 мг | 2 мг | 8.6% | 11.5% | 1160 г |
| Медь, Cu | 142.45 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 19% | 702 г |
| Молибден, Mo | 8.589 мкг | 70 мкг | 12.3% | 16.4% | 815 г |
| Никель, Ni | 5.042 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 504.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.402 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 13682 г |
| Стронций, Sr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.25 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.1% | 12800 г |
| Хром, Cr | 10.18 мкг | 50 мкг | 20.4% | 27.2% | 491 г |
| Цинк, Zn | 0.3844 мг | 12 мг | 3.2% | 4.3% | 3122 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.37 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.726 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.123 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лизин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.182 г | ~ | |||
| Аланин | 0.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.264 г | ~ | |||
| Пролин | 0.093 г | ~ | |||
| Серин | 0.129 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.167 г | min 16.8 г | 1% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.083 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре картофельное. Вар. 2 составляет 74,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».