| Желудок куриный (Варка) | 930 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 257.6 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 654 г |
| Белки | 47.6 г | 76 г | 62.6% | 24.3% | 160 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 7.5% | 519 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 14600 г |
| Вода | 48.1 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4726 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107 мкг | 900 мкг | 11.9% | 4.6% | 841 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.178 мг | 1.5 мг | 11.9% | 4.6% | 843 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.446 мг | 1.8 мг | 24.8% | 9.6% | 404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.433 мг | 2 мг | 21.7% | 8.4% | 462 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.937 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1% | 4025 г |
| Витамин РР, НЭ | 21.4027 мг | 20 мг | 107% | 41.5% | 93 г |
| Ниацин | 4.892 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 457.1 мг | 2500 мг | 18.3% | 7.1% | 547 г |
| Кальций, Ca | 39.09 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.5% | 2558 г |
| Магний, Mg | 33.79 мг | 400 мг | 8.4% | 3.3% | 1184 г |
| Натрий, Na | 27.49 мг | 1300 мг | 2.1% | 0.8% | 4729 г |
| Фосфор, P | 181 мг | 800 мг | 22.6% | 8.8% | 442 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 12.067 мг | 18 мг | 67% | 26% | 149 г |
| Кобальт, Co | 20.384 мкг | 10 мкг | 203.8% | 79.1% | 49 г |
| Марганец, Mn | 0.1274 мг | 2 мг | 6.4% | 2.5% | 1570 г |
| Медь, Cu | 229.32 мкг | 1000 мкг | 22.9% | 8.9% | 436 г |
| Молибден, Mo | 17.836 мкг | 70 мкг | 25.5% | 9.9% | 392 г |
| Цинк, Zn | 8.663 мг | 12 мг | 72.2% | 28% | 139 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 3.338 г | ~ | |||
| Валин | 2.573 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 2.446 г | ~ | |||
| Лейцин | 4.51 г | ~ | |||
| Лизин | 2.726 г | ~ | |||
| Метионин | 0.994 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.58 г | ~ | |||
| Треонин | 1.886 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.79 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 2.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 3.491 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 3.822 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 5.045 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 1.07 г | ~ | |||
| Глицин | 5.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 9.224 г | ~ | |||
| Пролин | 3.134 г | ~ | |||
| Серин | 1.478 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.427 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.586 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.86 г | min 16.8 г | 34.9% | 13.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.293 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.5% | 8% |
Энергетическая ценность желудочки вареные 2 составляет 257,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».