Мой здоровый рацион

Рецепт Уха из консервов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Уха из консервов

Рыбные консервы (Варка без слива) 250 г
Вода, бутилированная, в общем 1500 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая) 30 г
Способ приготовления

Крупу промыть,залить водой,варить полчаса,добавить картофель и лук,варить сорок минут,выложить консервы рыбные,варить еще десять минут,выключить,дать настояться десять минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Уха из консервов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.8 ккал 1684 ккал 1.5% 5.8% 6527 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 12.4% 3167 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.9% 18667 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 6.2% 6441 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 7.8% 5000 г
Вода 92.6 г 2273 г 4.1% 15.9% 2455 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.4% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 4.3% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 2.3% 18000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 4.3% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 10.1% 3846 г
Витамин В9, фолаты 1.75 мкг 400 мкг 0.4% 1.6% 22857 г
Витамин C, аскорбиновая 1.27 мг 90 мг 1.4% 5.4% 7087 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.036 мг 15 мг 0.2% 0.8% 41667 г
Витамин Н, биотин 0.037 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 135135 г
Витамин РР, НЭ 0.6874 мг 20 мг 3.4% 13.2% 2910 г
Ниацин 0.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.42 мг 2500 мг 3.6% 14% 2796 г
Кальций, Ca 10.06 мг 1000 мг 1% 3.9% 9940 г
Магний, Mg 5.59 мг 400 мг 1.4% 5.4% 7156 г
Натрий, Na 2.44 мг 1300 мг 0.2% 0.8% 53279 г
Сера, S 28.88 мг 1000 мг 2.9% 11.2% 3463 г
Фосфор, P 13.9 мг 800 мг 1.7% 6.6% 5755 г
Хлор, Cl 29.36 мг 2300 мг 1.3% 5% 7834 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.3 мкг ~
Бор, B 21.8 мкг ~
Ванадий, V 21.91 мкг ~
Железо, Fe 0.173 мг 18 мг 1% 3.9% 10405 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 1.9% 18519 г
Кобальт, Co 0.884 мкг 10 мкг 8.8% 34.1% 1131 г
Литий, Li 11.324 мкг ~
Марганец, Mn 0.0402 мг 2 мг 2% 7.8% 4975 г
Медь, Cu 32.06 мкг 1000 мкг 3.2% 12.4% 3119 г
Молибден, Mo 1.853 мкг 70 мкг 2.6% 10.1% 3778 г
Никель, Ni 1.838 мкг ~
Рубидий, Rb 85.2 мкг ~
Селен, Se 0.044 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 125000 г
Титан, Ti 0.25 мкг ~
Фтор, F 58.75 мкг 4000 мкг 1.5% 5.8% 6809 г
Хром, Cr 8.44 мкг 50 мкг 16.9% 65.5% 592 г
Цинк, Zn 0.1731 мг 12 мг 1.4% 5.4% 6932 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.091 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.026 г min 16.8 г 0.2% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.018 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Уха из консервов составляет 25,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».