| Картофель (Варка со сливом) | 769 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 90 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) | 103 г |
| Свинина, свежая, фарш ,приготовленная | 350 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 60 г |
| Сметана 15,0% жирности | 60 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 109 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.8 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1067 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 7% | 905 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 10.8% | 583 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 2.6% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3183 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.5 мкг | 900 мкг | 5.8% | 3.7% | 1714 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 1% | 6494 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.235 мг | 1.5 мг | 15.7% | 9.9% | 638 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 4.6% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 40.49 мг | 500 мг | 8.1% | 5.1% | 1235 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.417 мг | 5 мг | 8.3% | 5.3% | 1199 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.277 мг | 2 мг | 13.9% | 8.8% | 722 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.526 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.2% | 5315 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.169 мкг | 3 мкг | 5.6% | 3.5% | 1775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.89 мг | 90 мг | 9.9% | 6.3% | 1012 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.341 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2.2% | 2933 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.12 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.264 мг | 15 мг | 1.8% | 1.1% | 5682 г |
| Витамин Н, биотин | 1.706 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.2% | 2931 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3446 мг | 20 мг | 11.7% | 7.4% | 853 г |
| Ниацин | 0.611 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.817 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 383.58 мг | 2500 мг | 15.3% | 9.7% | 652 г |
| Кальций, Ca | 21.1 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.3% | 4739 г |
| Магний, Mg | 19.21 мг | 400 мг | 4.8% | 3% | 2082 г |
| Натрий, Na | 31.01 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.5% | 4192 г |
| Сера, S | 36.34 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.3% | 2752 г |
| Фосфор, P | 104.4 мг | 800 мг | 13.1% | 8.3% | 766 г |
| Хлор, Cl | 47.89 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.3% | 4803 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 478.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 78.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.008 мг | 18 мг | 5.6% | 3.5% | 1786 г |
| Йод, I | 4.46 мкг | 150 мкг | 3% | 1.9% | 3363 г |
| Кобальт, Co | 4.123 мкг | 10 мкг | 41.2% | 26.1% | 243 г |
| Литий, Li | 40.668 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1189 мг | 2 мг | 5.9% | 3.7% | 1682 г |
| Медь, Cu | 104.32 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 6.6% | 959 г |
| Молибден, Mo | 5.17 мкг | 70 мкг | 7.4% | 4.7% | 1354 г |
| Никель, Ni | 3.746 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 304.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.07 мкг | 55 мкг | 20.1% | 12.7% | 497 г |
| Фтор, F | 23.29 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17175 г |
| Хром, Cr | 6.06 мкг | 50 мкг | 12.1% | 7.7% | 825 г |
| Цинк, Zn | 1.1177 мг | 12 мг | 9.3% | 5.9% | 1074 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.63 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.426 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.508 г | ~ | |||
| Валин | 0.462 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.291 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.386 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.653 г | ~ | |||
| Лизин | 0.702 г | ~ | |||
| Метионин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Треонин | 0.385 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.353 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.737 г | ~ | |||
| Аланин | 0.471 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.813 г | ~ | |||
| Глицин | 0.383 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.294 г | ~ | |||
| Пролин | 0.332 г | ~ | |||
| Серин | 0.398 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.304 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.111 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.051 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.065 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.073 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.411 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.224 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.956 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.592 г | min 16.8 г | 21.4% | 13.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.135 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.628 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.556 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность картофельный рулет составляет 157,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».