| Огурец, парниковый | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 0 г |
| Перец сладкий | 100 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Лук репчатый | 0 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.6 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.9% | 6578 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 7% | 5429 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.8% | 56000 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 8.2% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 35.2% | 1111 г |
| Вода | 91.2 г | 2273 г | 4% | 15.6% | 2492 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 451.8 мкг | 900 мкг | 50.2% | 196.1% | 199 г |
| бета Каротин | 2.728 мг | 5 мг | 54.6% | 213.3% | 183 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 12.1% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 14.1% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 5.48 мг | 500 мг | 1.1% | 4.3% | 9124 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 7.8% | 4902 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 28.1% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.4 мкг | 400 мкг | 3.4% | 13.3% | 2985 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 66.4 мг | 90 мг | 73.8% | 288.3% | 136 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.28 мг | 15 мг | 1.9% | 7.4% | 5357 г |
| Витамин Н, биотин | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2.3% | 16667 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.3 мкг | 120 мкг | 30.3% | 118.4% | 331 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.84 мг | 20 мг | 4.2% | 16.4% | 2381 г |
| Ниацин | 0.68 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.8 мг | 2500 мг | 9.3% | 36.3% | 1079 г |
| Кальций, Ca | 29.6 мг | 1000 мг | 3% | 11.7% | 3378 г |
| Магний, Mg | 18.2 мг | 400 мг | 4.6% | 18% | 2198 г |
| Натрий, Na | 11.2 мг | 1300 мг | 0.9% | 3.5% | 11607 г |
| Сера, S | 14.8 мг | 1000 мг | 1.5% | 5.9% | 6757 г |
| Фосфор, P | 32.6 мг | 800 мг | 4.1% | 16% | 2454 г |
| Хлор, Cl | 14.8 мг | 2300 мг | 0.6% | 2.3% | 15541 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 377.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.58 мг | 18 мг | 3.2% | 12.5% | 3103 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 3.1% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 1.2 мкг | 10 мкг | 12% | 46.9% | 833 г |
| Литий, Li | 1.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 13.3% | 2941 г |
| Медь, Cu | 32 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 12.5% | 3125 г |
| Молибден, Mo | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% | 22.3% | 1750 г |
| Никель, Ni | 6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.2 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.6% | 27500 г |
| Фтор, F | 4 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.4% | 100000 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 15.6% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.16 мг | 12 мг | 1.3% | 5.1% | 7500 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.12 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.465 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.8 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной простой (без заправки) составляет 25,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».