| Баклажаны (Варка без слива) | 932 г |
| Перец красный сладкий (Варка без слива) | 430 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) | 875 г |
| Сок томатный | 228 г |
| Сахар песок | 125 г |
| Соль поваренная пищевая | 35 г |
| Уксус 9% | 46 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.2 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3991 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.3% | 6909 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.5% | 56000 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 9.7% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 20.1% | 1176 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 8.8% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.2 мкг | 900 мкг | 11.4% | 27% | 881 г |
| бета Каротин | 0.614 мг | 5 мг | 12.3% | 29.1% | 814 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 7.3% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 5.7% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 2.44 мг | 500 мг | 0.5% | 1.2% | 20492 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 4.7% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 22.3% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.947 мкг | 400 мкг | 3.5% | 8.3% | 2868 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.93 мг | 90 мг | 24.4% | 57.8% | 410 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.427 мг | 15 мг | 2.8% | 6.6% | 3513 г |
| Витамин Н, биотин | 0.411 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.9% | 12165 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 5.5% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7903 мг | 20 мг | 4% | 9.5% | 2531 г |
| Ниацин | 0.508 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235 мг | 2500 мг | 9.4% | 22.3% | 1064 г |
| Кальций, Ca | 18.19 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.3% | 5498 г |
| Магний, Mg | 12.31 мг | 400 мг | 3.1% | 7.3% | 3249 г |
| Натрий, Na | 534.84 мг | 1300 мг | 41.1% | 97.4% | 243 г |
| Сера, S | 12.95 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.1% | 7722 г |
| Фосфор, P | 26.8 мг | 800 мг | 3.4% | 8.1% | 2985 г |
| Хлор, Cl | 858.73 мг | 2300 мг | 37.3% | 88.4% | 268 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 297.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.649 мг | 18 мг | 3.6% | 8.5% | 2773 г |
| Йод, I | 1.98 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3.1% | 7576 г |
| Кобальт, Co | 3.19 мкг | 10 мкг | 31.9% | 75.6% | 313 г |
| Марганец, Mn | 0.1602 мг | 2 мг | 8% | 19% | 1248 г |
| Медь, Cu | 119.16 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 28.2% | 839 г |
| Молибден, Mo | 7.561 мкг | 70 мкг | 10.8% | 25.6% | 926 г |
| Никель, Ni | 4.457 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.253 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.2% | 21739 г |
| Фтор, F | 13.15 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 30418 г |
| Хром, Cr | 2.73 мкг | 50 мкг | 5.5% | 13% | 1832 г |
| Цинк, Zn | 0.2632 мг | 12 мг | 2.2% | 5.2% | 4559 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.59 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.252 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.553 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.272 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Тещин язык составляет 42,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».