Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи на овсянке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи на овсянке

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Кефир 1% 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 50 г
Сахар песок 7 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 40 г
Яблоки (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи на овсянке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.1 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 729 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 5% 864 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 3.3% 1302 г
Углеводы 39 г 219 г 17.8% 7.7% 562 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 6.9% 625 г
Вода 44.5 г 2273 г 2% 0.9% 5108 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.3 мкг 900 мкг 4.1% 1.8% 2413 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.211 мг 1.5 мг 14.1% 6.1% 711 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 4% 1078 г
Витамин В4, холин 58.41 мг 500 мг 11.7% 5.1% 856 г
Витамин В5, пантотеновая 0.366 мг 5 мг 7.3% 3.2% 1366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 3.9% 1111 г
Витамин В9, фолаты 16.948 мкг 400 мкг 4.2% 1.8% 2360 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 3% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 2.14 мг 90 мг 2.4% 1% 4206 г
Витамин D, кальциферол 0.303 мкг 10 мкг 3% 1.3% 3300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.962 мг 15 мг 6.4% 2.8% 1559 г
Витамин Н, биотин 10.131 мкг 50 мкг 20.3% 8.8% 494 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.0193 мг 20 мг 15.1% 6.5% 662 г
Ниацин 0.687 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.46 мг 2500 мг 11.2% 4.8% 891 г
Кальций, Ca 76.9 мг 1000 мг 7.7% 3.3% 1300 г
Кремний, Si 0.69 мг 30 мг 2.3% 1% 4348 г
Магний, Mg 56.25 мг 400 мг 14.1% 6.1% 711 г
Натрий, Na 317.28 мг 1300 мг 24.4% 10.6% 410 г
Сера, S 79.66 мг 1000 мг 8% 3.5% 1255 г
Фосфор, P 188.4 мг 800 мг 23.6% 10.2% 425 г
Хлор, Cl 500.41 мг 2300 мг 21.8% 9.4% 460 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 219 мкг ~
Бор, B 90.9 мкг ~
Ванадий, V 16.9 мкг ~
Железо, Fe 2.453 мг 18 мг 13.6% 5.9% 734 г
Йод, I 8.88 мкг 150 мкг 5.9% 2.6% 1689 г
Кобальт, Co 4.172 мкг 10 мкг 41.7% 18% 240 г
Марганец, Mn 1.4419 мг 2 мг 72.1% 31.2% 139 г
Медь, Cu 227.11 мкг 1000 мкг 22.7% 9.8% 440 г
Молибден, Mo 7.534 мкг 70 мкг 10.8% 4.7% 929 г
Никель, Ni 6.241 мкг ~
Олово, Sn 0.9 мкг ~
Рубидий, Rb 21.7 мкг ~
Селен, Se 6.2 мкг 55 мкг 11.3% 4.9% 887 г
Титан, Ti 1.9 мкг ~
Фтор, F 36.55 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10944 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 2.6% 1667 г
Цинк, Zn 1.5366 мг 12 мг 12.8% 5.5% 781 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.21 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.395 г ~
Валин 0.328 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.242 г ~
Лейцин 0.4 г ~
Лизин 0.292 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.258 г ~
Треонин 0.236 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.3 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.539 г ~
Заменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аланин 0.29 г ~
Аспарагиновая кислота 0.548 г ~
Глицин 0.456 г ~
Глутаминовая кислота 1.01 г ~
Пролин 0.308 г ~
Серин 0.33 г ~
Тирозин 0.241 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.735 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.427 г min 16.8 г 8.5% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.302 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.977 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.938 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Оладьи на овсянке составляет 231,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».