| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 100 г |
| Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Кипячение) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.7 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1288 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 7.9% | 974 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 13.4% | 571 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8111 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2918 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151.8 мкг | 900 мкг | 16.9% | 12.9% | 593 г |
| Ретинол | 0.131 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.7% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.302 мг | 1.8 мг | 16.8% | 12.9% | 596 г |
| Витамин В4, холин | 142.28 мг | 500 мг | 28.5% | 21.8% | 351 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.87 мг | 5 мг | 17.4% | 13.3% | 575 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 3.7% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.218 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6433 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.477 мкг | 3 мкг | 15.9% | 12.2% | 629 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.51 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 17647 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.166 мкг | 10 мкг | 11.7% | 9% | 858 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.503 мг | 15 мг | 10% | 7.7% | 998 г |
| Витамин Н, биотин | 12.124 мкг | 50 мкг | 24.2% | 18.5% | 412 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2798 мг | 20 мг | 11.4% | 8.7% | 877 г |
| Ниацин | 0.138 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.28 мг | 2500 мг | 5.9% | 4.5% | 1686 г |
| Кальций, Ca | 89.51 мг | 1000 мг | 9% | 6.9% | 1117 г |
| Магний, Mg | 12.97 мг | 400 мг | 3.2% | 2.4% | 3084 г |
| Натрий, Na | 496.48 мг | 1300 мг | 38.2% | 29.2% | 262 г |
| Сера, S | 108.08 мг | 1000 мг | 10.8% | 8.3% | 925 г |
| Фосфор, P | 144.6 мг | 800 мг | 18.1% | 13.8% | 553 г |
| Хлор, Cl | 756.37 мг | 2300 мг | 32.9% | 25.2% | 304 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.373 мг | 18 мг | 7.6% | 5.8% | 1311 г |
| Йод, I | 15.03 мкг | 150 мкг | 10% | 7.7% | 998 г |
| Кобальт, Co | 5.751 мкг | 10 мкг | 57.5% | 44% | 174 г |
| Марганец, Mn | 0.0207 мг | 2 мг | 1% | 0.8% | 9662 г |
| Медь, Cu | 52.03 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 4% | 1922 г |
| Молибден, Mo | 6.839 мкг | 70 мкг | 9.8% | 7.5% | 1024 г |
| Олово, Sn | 6.74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.461 мкг | 55 мкг | 31.7% | 24.3% | 315 г |
| Стронций, Sr | 8.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.86 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 10293 г |
| Хром, Cr | 3.11 мкг | 50 мкг | 6.2% | 4.7% | 1608 г |
| Цинк, Zn | 0.7886 мг | 12 мг | 6.6% | 5% | 1522 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.409 г | ~ | |||
| Валин | 0.399 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.176 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.311 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.56 г | ~ | |||
| Лизин | 0.466 г | ~ | |||
| Метионин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.373 г | ~ | |||
| Треонин | 0.316 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.337 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.586 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.368 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.637 г | ~ | |||
| Глицин | 0.218 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.917 г | ~ | |||
| Пролин | 0.207 г | ~ | |||
| Серин | 0.482 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 300.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.181 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.223 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.562 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.192 г | min 16.8 г | 19% | 14.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.733 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.202 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.7% | 15.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.119 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет составляет 130,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».