| Лук зеленый (перо) | 59 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Огурец, грунтовый | 200 г |
| Петрушка | 50 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.9 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3245 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.5% | 7600 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 13.5% | 1436 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 2.7% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 8.7% | 2222 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 7.7% | 2523 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 162.2 мкг | 900 мкг | 18% | 34.7% | 555 г |
| бета Каротин | 0.974 мг | 5 мг | 19.5% | 37.6% | 513 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 4.2% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.4% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 6.52 мг | 500 мг | 1.3% | 2.5% | 7669 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 8.3% | 2315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 8.5% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.076 мкг | 400 мкг | 4.5% | 8.7% | 2213 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.87 мг | 90 мг | 32.1% | 61.8% | 312 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.13 мг | 15 мг | 14.2% | 27.4% | 704 г |
| Витамин Н, биотин | 0.932 мкг | 50 мкг | 1.9% | 3.7% | 5365 г |
| Витамин К, филлохинон | 182.8 мкг | 120 мкг | 152.3% | 293.4% | 66 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5471 мг | 20 мг | 2.7% | 5.2% | 3656 г |
| Ниацин | 0.364 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.68 мг | 2500 мг | 10% | 19.3% | 1001 г |
| Кальций, Ca | 46.03 мг | 1000 мг | 4.6% | 8.9% | 2172 г |
| Магний, Mg | 22.9 мг | 400 мг | 5.7% | 11% | 1747 г |
| Натрий, Na | 13.02 мг | 1300 мг | 1% | 1.9% | 9985 г |
| Сера, S | 7.21 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.3% | 13870 г |
| Фосфор, P | 41.1 мг | 800 мг | 5.1% | 9.8% | 1946 г |
| Хлор, Cl | 37.47 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.1% | 6138 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 211.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.707 мг | 18 мг | 3.9% | 7.5% | 2546 г |
| Йод, I | 1.89 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.5% | 7937 г |
| Кобальт, Co | 3.427 мкг | 10 мкг | 34.3% | 66.1% | 292 г |
| Марганец, Mn | 0.1505 мг | 2 мг | 7.5% | 14.5% | 1329 г |
| Медь, Cu | 103.52 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 20% | 966 г |
| Молибден, Mo | 5.255 мкг | 70 мкг | 7.5% | 14.5% | 1332 г |
| Никель, Ni | 4.915 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.33 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.2% | 16667 г |
| Фтор, F | 13.99 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 28592 г |
| Хром, Cr | 4.6 мкг | 50 мкг | 9.2% | 17.7% | 1087 г |
| Цинк, Zn | 0.3101 мг | 12 мг | 2.6% | 5% | 3870 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.276 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.561 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.234 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.155 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.9 г | min 16.8 г | 5.4% | 10.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.896 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.261 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.2% | 38.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.261 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной составляет 51,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».