| Перец сладкий (Варка без слива) | 650 г |
| Говядина 2 кат. (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 46 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 202 г |
| Помидоры с кожицей. Консервы (Варка без слива) | 240 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.6 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1457 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 9.9% | 874 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 5.9% | 1474 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 4.6% | 1872 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 11.2% | 769 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3084 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128 мкг | 900 мкг | 14.2% | 12.3% | 703 г |
| бета Каротин | 0.768 мг | 5 мг | 15.4% | 13.3% | 651 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.9% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 5.2% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 12.25 мг | 500 мг | 2.5% | 2.2% | 4082 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 5% | 1730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.383 мг | 2 мг | 19.2% | 16.6% | 522 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.148 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.9% | 3042 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.999 мкг | 3 мкг | 33.3% | 28.8% | 300 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.28 мг | 90 мг | 42.5% | 36.8% | 235 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.673 мг | 15 мг | 4.5% | 3.9% | 2229 г |
| Витамин Н, биотин | 2.918 мкг | 50 мкг | 5.8% | 5% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3992 мг | 20 мг | 22% | 19% | 455 г |
| Ниацин | 2.538 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.8 мг | 2500 мг | 11.5% | 9.9% | 869 г |
| Кальций, Ca | 15.26 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.3% | 6553 г |
| Кремний, Si | 178.659 мг | 30 мг | 595.5% | 515.1% | 17 г |
| Магний, Mg | 30.74 мг | 400 мг | 7.7% | 6.7% | 1301 г |
| Натрий, Na | 110.58 мг | 1300 мг | 8.5% | 7.4% | 1176 г |
| Сера, S | 92.8 мг | 1000 мг | 9.3% | 8% | 1078 г |
| Фосфор, P | 127.7 мг | 800 мг | 16% | 13.8% | 626 г |
| Хлор, Cl | 41.02 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.6% | 5607 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.673 мг | 18 мг | 9.3% | 8% | 1076 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 3.655 мкг | 10 мкг | 36.6% | 31.7% | 274 г |
| Марганец, Mn | 0.5448 мг | 2 мг | 27.2% | 23.5% | 367 г |
| Медь, Cu | 147.83 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 12.8% | 676 г |
| Молибден, Mo | 7.984 мкг | 70 мкг | 11.4% | 9.9% | 877 г |
| Никель, Ni | 10.6 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 26.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.882 мкг | 55 мкг | 5.2% | 4.5% | 1908 г |
| Фтор, F | 35.01 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11425 г |
| Хром, Cr | 3.39 мкг | 50 мкг | 6.8% | 5.9% | 1475 г |
| Цинк, Zn | 1.4427 мг | 12 мг | 12% | 10.4% | 832 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.749 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.477 г | ~ | |||
| Валин | 0.451 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.285 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.348 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.693 г | ~ | |||
| Лизин | 0.639 г | ~ | |||
| Метионин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.331 г | ~ | |||
| Треонин | 0.346 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.346 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.638 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аланин | 0.468 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.772 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.405 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.372 г | ~ | |||
| Пролин | 0.36 г | ~ | |||
| Серин | 0.361 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.292 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.204 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.949 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.455 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.713 г | min 16.8 г | 10.2% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.474 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.262 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршированый перец составляет 115,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».