Мой здоровый рацион

Рецепт Манная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манная каша

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 320 г
Вода 500 г
Сахар песок 25 г
Крупа манная 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.7 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2416 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4.2% 3455 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.6% 5600 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 8.5% 1685 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.9% 5000 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 5.3% 2735 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.3 мкг 900 мкг 0.8% 1.1% 12329 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 4.4% 3273 г
Витамин В4, холин 7.83 мг 500 мг 1.6% 2.3% 6386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 3.6% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 2.7% 5263 г
Витамин В9, фолаты 4.518 мкг 400 мкг 1.1% 1.6% 8853 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 6.3% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.7% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.187 мг 15 мг 1.2% 1.7% 8021 г
Витамин Н, биотин 1.061 мкг 50 мкг 2.1% 3% 4713 г
Витамин РР, НЭ 0.6383 мг 20 мг 3.2% 4.6% 3133 г
Ниацин 0.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.66 мг 2500 мг 2.6% 3.7% 3866 г
Кальций, Ca 44.69 мг 1000 мг 4.5% 6.5% 2238 г
Кремний, Si 0.746 мг 30 мг 2.5% 3.6% 4021 г
Магний, Mg 7.4 мг 400 мг 1.9% 2.7% 5405 г
Натрий, Na 17.45 мг 1300 мг 1.3% 1.9% 7450 г
Сера, S 19.46 мг 1000 мг 1.9% 2.7% 5139 г
Фосфор, P 40.4 мг 800 мг 5.1% 7.3% 1980 г
Хлор, Cl 39.81 мг 2300 мг 1.7% 2.4% 5777 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.5 мкг ~
Бор, B 7.8 мкг ~
Ванадий, V 12.81 мкг ~
Железо, Fe 0.166 мг 18 мг 0.9% 1.3% 10843 г
Йод, I 2.98 мкг 150 мкг 2% 2.9% 5034 г
Кобальт, Co 3.374 мкг 10 мкг 33.7% 48.4% 296 г
Марганец, Mn 0.0575 мг 2 мг 2.9% 4.2% 3478 г
Медь, Cu 12.99 мкг 1000 мкг 1.3% 1.9% 7698 г
Молибден, Mo 3.063 мкг 70 мкг 4.4% 6.3% 2285 г
Никель, Ni 1.43 мкг ~
Олово, Sn 4.71 мкг ~
Селен, Se 0.663 мкг 55 мкг 1.2% 1.7% 8296 г
Стронций, Sr 5.64 мкг ~
Титан, Ti 1.11 мкг ~
Фтор, F 60.93 мкг 4000 мкг 1.5% 2.2% 6565 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 2.3% 6329 г
Цинк, Zn 0.206 мг 12 мг 1.7% 2.4% 5825 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.518 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.101 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.398 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Манная каша составляет 69,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».