| Хлеб ржаной формовой (из обойной муки) | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 94 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
Хлеб обжарить с обех сторон и залить яйцом(при обжарке со второй стороны).
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 290.9 ккал | 1684 ккал | 17.3% | 5.9% | 579 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 3.9% | 894 г |
| Жиры | 21.4 г | 56 г | 38.2% | 13.1% | 262 г |
| Углеводы | 15.7 г | 219 г | 7.2% | 2.5% | 1395 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 6.5% | 526 г |
| Вода | 48.1 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4726 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.1 мкг | 900 мкг | 12.6% | 4.3% | 796 г |
| Ретинол | 0.097 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 2.6% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 4.3% | 793 г |
| Витамин В4, холин | 136.38 мг | 500 мг | 27.3% | 9.4% | 367 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.84 мг | 5 мг | 16.8% | 5.8% | 595 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 2.4% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.857 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.4% | 2373 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.225 мкг | 3 мкг | 7.5% | 2.6% | 1333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.953 мкг | 10 мкг | 9.5% | 3.3% | 1049 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.002 мг | 15 мг | 53.3% | 18.3% | 187 г |
| Витамин Н, биотин | 9.534 мкг | 50 мкг | 19.1% | 6.6% | 524 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.4811 мг | 20 мг | 12.4% | 4.3% | 806 г |
| Ниацин | 0.405 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.55 мг | 2500 мг | 6.9% | 2.4% | 1441 г |
| Кальций, Ca | 39.95 мг | 1000 мг | 4% | 1.4% | 2503 г |
| Кремний, Si | 3.226 мг | 30 мг | 10.8% | 3.7% | 930 г |
| Магний, Mg | 26.86 мг | 400 мг | 6.7% | 2.3% | 1489 г |
| Натрий, Na | 339.15 мг | 1300 мг | 26.1% | 9% | 383 г |
| Сера, S | 100.2 мг | 1000 мг | 10% | 3.4% | 998 г |
| Фосфор, P | 156.3 мг | 800 мг | 19.5% | 6.7% | 512 г |
| Хлор, Cl | 519.19 мг | 2300 мг | 22.6% | 7.8% | 443 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 10.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.88 мг | 18 мг | 16% | 5.5% | 625 г |
| Йод, I | 11.24 мкг | 150 мкг | 7.5% | 2.6% | 1335 г |
| Кобальт, Co | 5.253 мкг | 10 мкг | 52.5% | 18% | 190 г |
| Марганец, Mn | 0.7499 мг | 2 мг | 37.5% | 12.9% | 267 г |
| Медь, Cu | 137.34 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 4.7% | 728 г |
| Молибден, Mo | 6.286 мкг | 70 мкг | 9% | 3.1% | 1114 г |
| Селен, Se | 16.036 мкг | 55 мкг | 29.2% | 10% | 343 г |
| Фтор, F | 39.95 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.3% | 10013 г |
| Хром, Cr | 2.98 мкг | 50 мкг | 6% | 2.1% | 1678 г |
| Цинк, Zn | 1.0384 мг | 12 мг | 8.7% | 3% | 1156 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.839 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.342 г | ~ | |||
| Валин | 0.334 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.147 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.26 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.468 г | ~ | |||
| Лизин | 0.39 г | ~ | |||
| Метионин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.312 г | ~ | |||
| Треонин | 0.264 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.282 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.49 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.308 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.533 г | ~ | |||
| Глицин | 0.182 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.767 г | ~ | |||
| Пролин | 0.173 г | ~ | |||
| Серин | 0.403 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 246.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 32.258 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.888 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.113 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.992 г | min 16.8 г | 35.7% | 12.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.594 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.191 г | от 11.2 до 20.6 г | 91% | 31.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.122 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Гренки из ржаного хлеба с яйцом составляет 290,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».