Мой здоровый рацион

Рецепт фасолька. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты фасолька

фасоль вареная 200 г
морковь по- корейски 100 г
сыр гауда 50 г
майонез творожный 20 г
кириешки 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фасолька".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.1 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1032 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 7.7% 792 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5.7% 1077 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 2.6% 2380 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 20.7 г 2273 г 0.9% 0.6% 10981 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 419.3 мкг 900 мкг 46.6% 28.6% 215 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 2.502 мг 5 мг 50% 30.7% 200 г
бета Криптоксантин 0.056 мкг ~
Ликопин 0.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.238 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.6% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.6% 10588 г
Витамин В4, холин 2.22 мг 500 мг 0.4% 0.2% 22523 г
Витамин В5, пантотеновая 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.9% 7246 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 1% 5882 г
Витамин В9, фолаты 1.969 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 20315 г
Витамин В12, кобаламин 0.005 мкг 3 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 0.8% 7826 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.37 мг 15 мг 2.5% 1.5% 4054 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.266 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 18797 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.5% 4138 г
Витамин РР, НЭ 0.2653 мг 20 мг 1.3% 0.8% 7539 г
Ниацин 0.219 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 45.98 мг 2500 мг 1.8% 1.1% 5437 г
Кальций, Ca 8.15 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12270 г
Магний, Mg 8.61 мг 400 мг 2.2% 1.3% 4646 г
Натрий, Na 6.53 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 19908 г
Сера, S 0.43 мг 1000 мг 232558 г
Фосфор, P 14.2 мг 800 мг 1.8% 1.1% 5634 г
Хлор, Cl 0.62 мг 2300 мг 370968 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.3 мкг ~
Железо, Fe 0.226 мг 18 мг 1.3% 0.8% 7965 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 93750 г
Кобальт, Co 0.133 мкг 10 мкг 1.3% 0.8% 7519 г
Литий, Li 1.251 мкг ~
Марганец, Mn 0.0135 мг 2 мг 0.7% 0.4% 14815 г
Медь, Cu 2.75 мкг 1000 мкг 0.3% 0.2% 36364 г
Молибден, Mo 0.03 мкг 70 мкг 233333 г
Селен, Se 0.143 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Фтор, F 0.04 мкг 4000 мкг 10000000 г
Хром, Cr 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Цинк, Zn 0.018 мг 12 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.263 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.054 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.8 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.107 мг ~
бета Ситостерол 1.251 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.15 г min 16.8 г 0.9% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.149 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.375 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.375 г ~

Энергетическая ценность фасолька составляет 163,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов