| Булгур, приготовленный | 100 г |
| Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 150 г |
| Перец красный сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 40 г |
| Базилик, свежий | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сок лимонный | 5 г |
Салат с булгуром Салат с овощами и булгуром очень вкусный, полезный и сытный! Булгур дает чувство сытости, заряжает энергией, и при этом – не «откладывается» на бедрах и талии в виде лишних сантиметров. Идеальный для весеннего меню ;) Способ приготовления: Булгур залить кипятком, накрыть крышкой и оставить на 10-15 мин. По истечению 10-15 минут излишки воды слить, крупу отжать. В салатницу отправить булгур, порезанные помидоры, огурцы, перец, листья салата и базилик. Посолить. Заправить лимонным соком.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.3 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6.1% | 4639 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5.5% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 9.1% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 28.9% | 952 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 10.7% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.9 мкг | 900 мкг | 9.8% | 27% | 1024 г |
| бета Каротин | 0.494 мг | 5 мг | 9.9% | 27.3% | 1012 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 9.6% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 6.3% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 5.82 мг | 500 мг | 1.2% | 3.3% | 8591 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 13.8% | 2016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 16.5% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.945 мкг | 400 мкг | 3% | 8.3% | 3349 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.1 мг | 90 мг | 34.6% | 95.3% | 289 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.369 мг | 15 мг | 2.5% | 6.9% | 4065 г |
| Витамин Н, биотин | 0.672 мкг | 50 мкг | 1.3% | 3.6% | 7440 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.3 мкг | 120 мкг | 9.4% | 25.9% | 1062 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.717 мг | 20 мг | 3.6% | 9.9% | 2789 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.19 мг | 2500 мг | 7.2% | 19.8% | 1380 г |
| Кальций, Ca | 19.21 мг | 1000 мг | 1.9% | 5.2% | 5206 г |
| Магний, Mg | 20.49 мг | 400 мг | 5.1% | 14% | 1952 г |
| Натрий, Na | 293.66 мг | 1300 мг | 22.6% | 62.3% | 443 г |
| Сера, S | 13.8 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.9% | 7246 г |
| Фосфор, P | 33 мг | 800 мг | 4.1% | 11.3% | 2424 г |
| Хлор, Cl | 474.83 мг | 2300 мг | 20.6% | 56.7% | 484 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 42.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.828 мг | 18 мг | 4.6% | 12.7% | 2174 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 3.3% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 2.898 мкг | 10 мкг | 29% | 79.9% | 345 г |
| Марганец, Mn | 0.2777 мг | 2 мг | 13.9% | 38.3% | 720 г |
| Медь, Cu | 100.38 мкг | 1000 мкг | 10% | 27.5% | 996 г |
| Молибден, Mo | 3.682 мкг | 70 мкг | 5.3% | 14.6% | 1901 г |
| Селен, Se | 0.376 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.9% | 14628 г |
| Фтор, F | 12.39 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 32284 г |
| Хром, Cr | 3.96 мкг | 50 мкг | 7.9% | 21.8% | 1263 г |
| Цинк, Zn | 0.3275 мг | 12 мг | 2.7% | 7.4% | 3664 г |
Энергетическая ценность Салат с булгуром составляет 36,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».