| Тыква мускатная (грушевидная) | 208 г |
| Морковь (Тушение) | 104 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Тушение) | 52 г |
| Чернослив (слива сушеная) (Тушение) | 44 г |
| Барбарис (Тушение) | 12 г |
| Рис басмати Националь | 150 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 9 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 10 г |
| Вода | 385 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.6 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1565 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.2% | 2947 г |
| Углеводы | 20.3 г | 219 г | 9.3% | 8.6% | 1079 г |
| Углеводы (общие) | 24.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.3% | 1000 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3109 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 361.3 мкг | 900 мкг | 40.1% | 37.3% | 249 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 182.602 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.335 мг | 5 мг | 46.7% | 43.4% | 214 г |
| бета Криптоксантин | 759.966 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.178 мг | 1.5 мг | 11.9% | 11.1% | 843 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.6% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 3.25 мг | 500 мг | 0.7% | 0.7% | 15385 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 4.2% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 3.6% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 80.267 мкг | 400 мкг | 20.1% | 18.7% | 498 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.002 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.08 мг | 90 мг | 5.6% | 5.2% | 1772 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 32258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.799 мг | 15 мг | 5.3% | 4.9% | 1877 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 3.4% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.724 мг | 20 мг | 8.6% | 8% | 1160 г |
| Ниацин | 0.293 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.23 мг | 2500 мг | 9.1% | 8.5% | 1100 г |
| Кальций, Ca | 31.51 мг | 1000 мг | 3.2% | 3% | 3174 г |
| Кремний, Si | 4.557 мг | 30 мг | 15.2% | 14.1% | 658 г |
| Магний, Mg | 23.57 мг | 400 мг | 5.9% | 5.5% | 1697 г |
| Натрий, Na | 28.19 мг | 1300 мг | 2.2% | 2% | 4612 г |
| Сера, S | 6.24 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.6% | 16026 г |
| Фосфор, P | 43 мг | 800 мг | 5.4% | 5% | 1860 г |
| Хлор, Cl | 38.75 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.6% | 5935 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.845 мг | 18 мг | 10.3% | 9.6% | 976 г |
| Йод, I | 0.35 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 42857 г |
| Кобальт, Co | 0.768 мкг | 10 мкг | 7.7% | 7.2% | 1302 г |
| Литий, Li | 1.128 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2652 мг | 2 мг | 13.3% | 12.4% | 754 г |
| Медь, Cu | 82.73 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 7.7% | 1209 г |
| Молибден, Mo | 3.678 мкг | 70 мкг | 5.3% | 4.9% | 1903 г |
| Никель, Ni | 8.595 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.115 мкг | 55 мкг | 11.1% | 10.3% | 899 г |
| Стронций, Sr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.76 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.1% | 8203 г |
| Хром, Cr | 3.67 мкг | 50 мкг | 7.3% | 6.8% | 1362 г |
| Цинк, Zn | 0.345 мг | 12 мг | 2.9% | 2.7% | 3478 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.845 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.126 г | ~ | |||
| Валин | 0.094 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.298 г | ~ | |||
| Пролин | 0.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.073 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.08 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.7% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.149 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.038 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.028 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.045 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.039 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.174 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.507 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.53 г | min 16.8 г | 3.2% | 3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.425 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.095 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с тыквой, сухофруктами и рисом составляет 107,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».