Мой здоровый рацион

Рецепт килька в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты килька в томатном соусе

Килька 190 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Сахар песок 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло подсолнечное 12 г
Лук репчатый (Жарка) 5 г
Уксус 9% 3 г
Пшеничная мука, высшего сорта 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "килька в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.1 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 979 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 10.5% 555 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 11% 528 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.4% 4132 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.5% 3953 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 12.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36 мкг 900 мкг 4% 2.3% 2500 г
бета Каротин 0.216 мг 5 мг 4.3% 2.5% 2315 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 3.1% 1856 г
Витамин В4, холин 0.62 мг 500 мг 0.1% 0.1% 80645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 1.3% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.3% 2500 г
Витамин В9, фолаты 3.505 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11412 г
Витамин C, аскорбиновая 5.51 мг 90 мг 6.1% 3.5% 1633 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.254 мг 15 мг 15% 8.7% 665 г
Витамин Н, биотин 0.582 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8591 г
Витамин РР, НЭ 4.8713 мг 20 мг 24.4% 14.2% 411 г
Ниацин 2.602 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.55 мг 2500 мг 10.1% 5.9% 994 г
Кальций, Ca 76.75 мг 1000 мг 7.7% 4.5% 1303 г
Кремний, Si 0.048 мг 30 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Магний, Mg 45.44 мг 400 мг 11.4% 6.6% 880 г
Натрий, Na 4203.36 мг 1300 мг 323.3% 187.9% 31 г
Сера, S 140.38 мг 1000 мг 14% 8.1% 712 г
Фосфор, P 261.9 мг 800 мг 32.7% 19% 305 г
Хлор, Cl 870.26 мг 2300 мг 37.8% 22% 264 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.6 мкг ~
Бор, B 4.4 мкг ~
Ванадий, V 1.08 мкг ~
Железо, Fe 10.984 мг 18 мг 61% 35.4% 164 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 12931 г
Кобальт, Co 3.299 мкг 10 мкг 33% 19.2% 303 г
Марганец, Mn 0.0384 мг 2 мг 1.9% 1.1% 5208 г
Медь, Cu 61.45 мкг 1000 мкг 6.1% 3.5% 1627 г
Молибден, Mo 8.11 мкг 70 мкг 11.6% 6.7% 863 г
Никель, Ni 4.646 мкг ~
Олово, Sn 0.06 мкг ~
Рубидий, Rb 9.5 мкг ~
Селен, Se 0.072 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 76389 г
Титан, Ti 0.13 мкг ~
Фтор, F 327.68 мкг 4000 мкг 8.2% 4.8% 1221 г
Хром, Cr 41.87 мкг 50 мкг 83.7% 48.6% 119 г
Цинк, Zn 0.6966 мг 12 мг 5.8% 3.4% 1723 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.937 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.004 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.298 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.142 г min 16.8 г 6.8% 4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.138 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.87 г от 11.2 до 20.6 г 25.6% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.87 г ~

Энергетическая ценность килька в томатном соусе составляет 172,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».