| Масло канолы | 20 г |
| Свинина, вырезка | 760 г |
| Морковь, красная | 55 г |
| Лук репчатый | 165 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.6 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 6% | 796 г |
| Белки | 23.7 г | 76 г | 31.2% | 14.7% | 321 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 9.9% | 479 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.6% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Вода | 58.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3892 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 173 мкг | 900 мкг | 19.2% | 9.1% | 520 г |
| бета Каротин | 1.038 мг | 5 мг | 20.8% | 9.8% | 482 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% | 4.7% | 1000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 3.4% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 89.62 мг | 500 мг | 17.9% | 8.5% | 558 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.646 мг | 5 мг | 12.9% | 6.1% | 774 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.401 мг | 2 мг | 20.1% | 9.5% | 499 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.013 мкг | 400 мкг | 2% | 0.9% | 4992 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.03 мг | 90 мг | 3.4% | 1.6% | 2970 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.681 мг | 15 мг | 4.5% | 2.1% | 2203 г |
| Витамин Н, биотин | 0.285 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 17544 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2159 мг | 20 мг | 36.1% | 17.1% | 277 г |
| Ниацин | 3.281 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 475.02 мг | 2500 мг | 19% | 9% | 526 г |
| Кальций, Ca | 20.13 мг | 1000 мг | 2% | 0.9% | 4968 г |
| Магний, Mg | 55.92 мг | 400 мг | 14% | 6.6% | 715 г |
| Натрий, Na | 376.86 мг | 1300 мг | 29% | 13.7% | 345 г |
| Сера, S | 279.76 мг | 1000 мг | 28% | 13.2% | 357 г |
| Фосфор, P | 282.8 мг | 800 мг | 35.4% | 16.7% | 283 г |
| Хлор, Cl | 64.56 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.3% | 3563 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.183 мг | 18 мг | 12.1% | 5.7% | 825 г |
| Йод, I | 8.67 мкг | 150 мкг | 5.8% | 2.7% | 1730 г |
| Кобальт, Co | 10.857 мкг | 10 мкг | 108.6% | 51.3% | 92 г |
| Литий, Li | 0.519 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0945 мг | 2 мг | 4.7% | 2.2% | 2116 г |
| Медь, Cu | 138.3 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 6.5% | 723 г |
| Молибден, Mo | 15.535 мкг | 70 мкг | 22.2% | 10.5% | 451 г |
| Никель, Ni | 15.476 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 35.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 123.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.009 мкг | 55 мкг | 611111 г | ||
| Фтор, F | 90.87 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.1% | 4402 г |
| Хром, Cr | 16.65 мкг | 50 мкг | 33.3% | 15.7% | 300 г |
| Цинк, Zn | 2.6949 мг | 12 мг | 22.5% | 10.6% | 445 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.224 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.038 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 4.4% |
Энергетическая ценность Свинина тушеная с луком и морковью составляет 211,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».