Мой здоровый рацион

Рецепт ЖЕЛЕ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ЖЕЛЕ

Вода 5000 г
Сахар песок 100 г
Желатин пищевой 50 г
Смородина черная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЖЕЛЕ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 11.8 ккал 1684 ккал 0.7% 5.9% 14271 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 9.3% 9500 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 7.6% 10950 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 4.2% 20000 г
Вода 96.9 г 2273 г 4.3% 36.4% 2346 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.8% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 0.8% 180000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.008 мг 5 мг 0.2% 1.7% 62500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.002 мг 2 мг 0.1% 0.8% 100000 г
Витамин В9, фолаты 0.095 мкг 400 мкг 421053 г
Витамин C, аскорбиновая 3.81 мг 90 мг 4.2% 35.6% 2362 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.013 мг 15 мг 0.1% 0.8% 115385 г
Витамин Н, биотин 0.046 мкг 50 мкг 0.1% 0.8% 108696 г
Витамин РР, НЭ 0.1455 мг 20 мг 0.7% 5.9% 13746 г
Ниацин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 6.73 мг 2500 мг 0.3% 2.5% 37147 г
Кальций, Ca 11.7 мг 1000 мг 1.2% 10.2% 8547 г
Магний, Mg 2.3 мг 400 мг 0.6% 5.1% 17391 г
Натрий, Na 1.59 мг 1300 мг 0.1% 0.8% 81761 г
Сера, S 0.99 мг 1000 мг 0.1% 0.8% 101010 г
Фосфор, P 3.5 мг 800 мг 0.4% 3.4% 22857 г
Хлор, Cl 1.6 мг 2300 мг 0.1% 0.8% 143750 г
Микроэлементы
Бор, B 1 мкг ~
Железо, Fe 0.051 мг 18 мг 0.3% 2.5% 35294 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.076 мкг 10 мкг 0.8% 6.8% 13158 г
Марганец, Mn 0.0059 мг 2 мг 0.3% 2.5% 33898 г
Медь, Cu 18 мкг 1000 мкг 1.8% 15.3% 5556 г
Молибден, Mo 0.457 мкг 70 мкг 0.7% 5.9% 15317 г
Фтор, F 95.56 мкг 4000 мкг 2.4% 20.3% 4186 г
Цинк, Zn 0.0025 мг 12 мг 480000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.013 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 0.091 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.003 г ~

Энергетическая ценность ЖЕЛЕ составляет 11,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».