| Тесто для пельменей | 100 г |
| Кета (Варка без слива) | 120 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Свинина, свежая, сало, сырое | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.9 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 739 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 7.1% | 618 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 8.2% | 533 г |
| Углеводы | 22.3 г | 219 г | 10.2% | 4.5% | 982 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Вода | 54 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4209 г |
| Органические кислоты | 23.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.7 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.1% | 4147 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 4.3% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.5% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 23.16 мг | 500 мг | 4.6% | 2% | 2159 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.642 мг | 5 мг | 12.8% | 5.6% | 779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.308 мг | 2 мг | 15.4% | 6.8% | 649 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.634 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.8% | 2405 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.066 мкг | 3 мкг | 68.9% | 30.2% | 145 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.48 мг | 90 мг | 1.6% | 0.7% | 6081 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.428 мкг | 10 мкг | 84.3% | 37% | 119 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.462 мг | 15 мг | 9.7% | 4.3% | 1026 г |
| Витамин Н, биотин | 1.691 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.5% | 2957 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2445 мг | 20 мг | 26.2% | 11.5% | 381 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.17 мг | 2500 мг | 6.4% | 2.8% | 1571 г |
| Кальций, Ca | 24.45 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.1% | 4090 г |
| Кремний, Si | 1.117 мг | 30 мг | 3.7% | 1.6% | 2686 г |
| Магний, Mg | 14.43 мг | 400 мг | 3.6% | 1.6% | 2772 г |
| Натрий, Na | 182.62 мг | 1300 мг | 14% | 6.1% | 712 г |
| Сера, S | 131.32 мг | 1000 мг | 13.1% | 5.7% | 761 г |
| Фосфор, P | 101.3 мг | 800 мг | 12.7% | 5.6% | 790 г |
| Хлор, Cl | 702.61 мг | 2300 мг | 30.5% | 13.4% | 327 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 35.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.002 мг | 18 мг | 5.6% | 2.5% | 1796 г |
| Йод, I | 1.36 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.4% | 11029 г |
| Кобальт, Co | 1.51 мкг | 10 мкг | 15.1% | 6.6% | 662 г |
| Марганец, Mn | 0.2393 мг | 2 мг | 12% | 5.3% | 836 г |
| Медь, Cu | 54.65 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 2.4% | 1830 г |
| Молибден, Mo | 6.782 мкг | 70 мкг | 9.7% | 4.3% | 1032 г |
| Селен, Se | 2.383 мкг | 55 мкг | 4.3% | 1.9% | 2308 г |
| Фтор, F | 225.3 мкг | 4000 мкг | 5.6% | 2.5% | 1775 г |
| Хром, Cr | 28.29 мкг | 50 мкг | 56.6% | 24.8% | 177 г |
| Цинк, Zn | 0.7302 мг | 12 мг | 6.1% | 2.7% | 1643 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность пельмени из кеты составляет 227,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».