Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель тушеный со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель тушеный со свининой

Картофель 100 г
Свинина мясная 700 г
Масло подсолнечное 50 г
Вода 250 г
Лук репчатый 70 г
Морковь, красная 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель тушеный со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.3 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 678 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 4.5% 905 г
Жиры 22.9 г 56 г 40.9% 16.5% 245 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.4% 9955 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.2% 3497 г
Витамины
Витамин А, РЭ 113.1 мкг 900 мкг 12.6% 5.1% 796 г
бета Каротин 0.679 мг 5 мг 13.6% 5.5% 736 г
Витамин В1, тиамин 0.309 мг 1.5 мг 20.6% 8.3% 485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 2% 2000 г
Витамин В4, холин 39.52 мг 500 мг 7.9% 3.2% 1265 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 2.7% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 4.1% 976 г
Витамин В9, фолаты 3.976 мкг 400 мкг 1% 0.4% 10060 г
Витамин В12, кобаламин 1.129 мкг 3 мкг 37.6% 15.1% 266 г
Витамин C, аскорбиновая 2.46 мг 90 мг 2.7% 1.1% 3659 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.042 мг 15 мг 13.6% 5.5% 735 г
Витамин Н, биотин 1.756 мкг 50 мкг 3.5% 1.4% 2847 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.5097 мг 20 мг 17.5% 7% 570 г
Макроэлементы
Калий, K 227.86 мг 2500 мг 9.1% 3.7% 1097 г
Кальций, Ca 8.94 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 11186 г
Магний, Mg 18.54 мг 400 мг 4.6% 1.9% 2157 г
Натрий, Na 34.74 мг 1300 мг 2.7% 1.1% 3742 г
Сера, S 136.63 мг 1000 мг 13.7% 5.5% 732 г
Фосфор, P 103.7 мг 800 мг 13% 5.2% 771 г
Хлор, Cl 43.8 мг 2300 мг 1.9% 0.8% 5251 г
Микроэлементы
Бор, B 31.9 мкг ~
Ванадий, V 17.6 мкг ~
Железо, Fe 1.117 мг 18 мг 6.2% 2.5% 1611 г
Йод, I 4.81 мкг 150 мкг 3.2% 1.3% 3119 г
Кобальт, Co 4.75 мкг 10 мкг 47.5% 19.1% 211 г
Марганец, Mn 0.0581 мг 2 мг 2.9% 1.2% 3442 г
Медь, Cu 122.34 мкг 1000 мкг 12.2% 4.9% 817 г
Молибден, Mo 8.548 мкг 70 мкг 12.2% 4.9% 819 г
Селен, Se 0.03 мкг 55 мкг 0.1% 183333 г
Фтор, F 63 мкг 4000 мкг 1.6% 0.6% 6349 г
Хром, Cr 6.73 мкг 50 мкг 13.5% 5.4% 743 г
Цинк, Zn 1.7931 мг 12 мг 14.9% 6% 669 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Картофель тушеный со свининой составляет 248,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».