| Вода | 2000 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Варка без слива) | 200 г |
| Кости свинокопченостей (Варка без слива) | 0 г |
| Свинина, грудинка мякоть (Варка без слива) | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.3 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.9% | 8296 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 8.4% | 5846 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 14.8% | 3294 г |
| Вода | 97 г | 2273 г | 4.3% | 21.2% | 2343 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 16.3% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.009 мг | 1.8 мг | 0.5% | 2.5% | 20000 г |
| Витамин В4, холин | 7.1 мг | 500 мг | 1.4% | 6.9% | 7042 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 4.4% | 10638 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 6.9% | 7143 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.388 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.5% | 103093 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4441 мг | 20 мг | 2.2% | 10.8% | 4503 г |
| Ниацин | 0.177 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 14.77 мг | 2500 мг | 0.6% | 3% | 16926 г |
| Кальций, Ca | 4.87 мг | 1000 мг | 0.5% | 2.5% | 20534 г |
| Магний, Mg | 2.67 мг | 400 мг | 0.7% | 3.4% | 14981 г |
| Натрий, Na | 3.31 мг | 1300 мг | 0.3% | 1.5% | 39275 г |
| Сера, S | 21.78 мг | 1000 мг | 2.2% | 10.8% | 4591 г |
| Фосфор, P | 11.6 мг | 800 мг | 1.5% | 7.4% | 6897 г |
| Хлор, Cl | 5.93 мг | 2300 мг | 0.3% | 1.5% | 38786 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.086 мг | 18 мг | 0.5% | 2.5% | 20930 г |
| Йод, I | 0.63 мкг | 150 мкг | 0.4% | 2% | 23810 г |
| Кобальт, Co | 0.758 мкг | 10 мкг | 7.6% | 37.4% | 1319 г |
| Марганец, Mn | 0.0042 мг | 2 мг | 0.2% | 1% | 47619 г |
| Медь, Cu | 9.66 мкг | 1000 мкг | 1% | 4.9% | 10352 г |
| Молибден, Mo | 1.231 мкг | 70 мкг | 1.8% | 8.9% | 5686 г |
| Никель, Ni | 1.165 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 101.26 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 12.3% | 3950 г |
| Хром, Cr | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 12.8% | 3906 г |
| Цинк, Zn | 0.196 мг | 12 мг | 1.6% | 7.9% | 6122 г |
Энергетическая ценность Бульон свинной с мясом составляет 20,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».