| Базилик, свежий | 12 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 11 г |
| Сыр Маасдам | 30 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 130 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.1 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1699 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 6.4% | 1583 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 12.6% | 800 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.4% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.1% | 1667 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3035 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.5 мкг | 900 мкг | 14.3% | 14.4% | 700 г |
| альфа Каротин | 2.106 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.984 мг | 5 мг | 19.7% | 19.9% | 508 г |
| бета Криптоксантин | 14.755 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 411.25 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3.2% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.3% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 6.11 мг | 500 мг | 1.2% | 1.2% | 8183 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 4.4% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 4.4% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.574 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3.9% | 2568 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.02 мг | 90 мг | 22.2% | 22.4% | 450 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.003 мг | 15 мг | 6.7% | 6.8% | 1496 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.7% | 6024 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.1 мкг | 120 мкг | 41.8% | 42.2% | 240 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6068 мг | 20 мг | 3% | 3% | 3296 г |
| Ниацин | 0.346 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.85 мг | 2500 мг | 10% | 10.1% | 1001 г |
| Кальций, Ca | 24.9 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.5% | 4016 г |
| Магний, Mg | 19.44 мг | 400 мг | 4.9% | 4.9% | 2058 г |
| Натрий, Na | 5.02 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 25896 г |
| Сера, S | 8.3 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.8% | 12048 г |
| Фосфор, P | 24.4 мг | 800 мг | 3.1% | 3.1% | 3279 г |
| Хлор, Cl | 39.41 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.7% | 5836 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 79.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.939 мг | 18 мг | 5.2% | 5.2% | 1917 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.9% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 4.149 мкг | 10 мкг | 41.5% | 41.9% | 241 г |
| Марганец, Mn | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 9.9% | 1026 г |
| Медь, Cu | 113.8 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 11.5% | 879 г |
| Молибден, Mo | 4.84 мкг | 70 мкг | 6.9% | 7% | 1446 г |
| Никель, Ni | 8.989 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.348 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 15805 г |
| Фтор, F | 13.83 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 28923 г |
| Хром, Cr | 3.46 мкг | 50 мкг | 6.9% | 7% | 1445 г |
| Цинк, Zn | 0.2193 мг | 12 мг | 1.8% | 1.8% | 5472 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.207 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.562 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.373 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.293 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.176 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.777 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.346 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.801 г | min 16.8 г | 10.7% | 10.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.748 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.349 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.326 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность салат составляет 99,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».