| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 450 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 0 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.5 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1710 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 5.9% | 1727 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.9% | 2667 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 7.2% | 1413 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 13.2% | 769 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2971 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.3% | 7500 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 6.2% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 6.5% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 12.39 мг | 500 мг | 2.5% | 2.5% | 4036 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 4.1% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 6.1% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.093 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.5% | 3963 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.21 мкг | 3 мкг | 7% | 7.1% | 1429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.68 мг | 90 мг | 0.8% | 0.8% | 13235 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.187 мг | 15 мг | 1.2% | 1.2% | 8021 г |
| Витамин Н, биотин | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3.5% | 2976 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1004 мг | 20 мг | 10.5% | 10.7% | 952 г |
| Ниацин | 0.886 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.64 мг | 2500 мг | 6.5% | 6.6% | 1528 г |
| Кальций, Ca | 71.64 мг | 1000 мг | 7.2% | 7.3% | 1396 г |
| Кремний, Si | 18.903 мг | 30 мг | 63% | 64% | 159 г |
| Магний, Mg | 53.51 мг | 400 мг | 13.4% | 13.6% | 748 г |
| Натрий, Na | 343.33 мг | 1300 мг | 26.4% | 26.8% | 379 г |
| Сера, S | 37.47 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.8% | 2669 г |
| Фосфор, P | 116 мг | 800 мг | 14.5% | 14.7% | 690 г |
| Хлор, Cl | 553.34 мг | 2300 мг | 24.1% | 24.5% | 416 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.609 мг | 18 мг | 8.9% | 9% | 1119 г |
| Йод, I | 5.5 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3.8% | 2727 г |
| Кобальт, Co | 1.266 мкг | 10 мкг | 12.7% | 12.9% | 790 г |
| Марганец, Mn | 0.3696 мг | 2 мг | 18.5% | 18.8% | 541 г |
| Медь, Cu | 158.01 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 16% | 633 г |
| Молибден, Mo | 11.552 мкг | 70 мкг | 16.5% | 16.8% | 606 г |
| Никель, Ni | 2.357 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.83 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.987 мкг | 55 мкг | 5.4% | 5.5% | 1841 г |
| Стронций, Sr | 8.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.21 мкг | 4000 мкг | 1% | 1% | 10201 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 4.1% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 0.6933 мг | 12 мг | 5.8% | 5.9% | 1731 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.67 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.261 г | ~ | |||
| Валин | 0.138 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лизин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.135 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.257 г | ~ | |||
| Глицин | 0.168 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.527 г | ~ | |||
| Пролин | 0.117 г | ~ | |||
| Серин | 0.142 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.669 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.264 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.268 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая на молоке составляет 98,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».