| Яблоки сушеные, сульфитированные, тушеные без добавления сахара | 740 г |
| Яйца, целиком, омлет | 366 г |
| Сахар песок | 250 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.5 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 960 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 3.1% | 1810 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 3% | 1931 г |
| Углеводы | 33.6 г | 219 г | 15.3% | 8.7% | 652 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.3% | 1333 г |
| Вода | 58.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3899 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.7 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.5% | 2267 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| бета Криптоксантин | 4.588 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 98.243 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.4% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.2% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 66.27 мг | 500 мг | 13.3% | 7.6% | 754 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 4.2% | 1362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 2.3% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.106 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.9% | 3052 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.173 мкг | 3 мкг | 5.8% | 3.3% | 1734 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 19565 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.387 мкг | 10 мкг | 3.9% | 2.2% | 2584 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.387 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.583 мг | 15 мг | 3.9% | 2.2% | 2573 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.549 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.169 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.311 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 16077 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.6% | 9231 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.023 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 0.541 мг | 20 мг | 2.7% | 1.5% | 3697 г |
| Ниацин | 0.187 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 94.5 мг | 2500 мг | 3.8% | 2.2% | 2646 г |
| Кальций, Ca | 15.59 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6414 г |
| Кремний, Si | 0.623 мг | 30 мг | 2.1% | 1.2% | 4815 г |
| Магний, Mg | 6.84 мг | 400 мг | 1.7% | 1% | 5848 г |
| Натрий, Na | 45.16 мг | 1300 мг | 3.5% | 2% | 2879 г |
| Сера, S | 10.9 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 9174 г |
| Фосфор, P | 55.6 мг | 800 мг | 7% | 4% | 1439 г |
| Хлор, Cl | 3.11 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 73955 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 163.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.723 мг | 18 мг | 4% | 2.3% | 2490 г |
| Йод, I | 0.23 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 65217 г |
| Кобальт, Co | 0.249 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.4% | 4016 г |
| Марганец, Mn | 0.1039 мг | 2 мг | 5.2% | 3% | 1925 г |
| Медь, Cu | 50.2 мкг | 1000 мкг | 5% | 2.8% | 1992 г |
| Молибден, Mo | 1.946 мкг | 70 мкг | 2.8% | 1.6% | 3597 г |
| Никель, Ni | 0.342 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.81 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.952 мкг | 55 мкг | 12.6% | 7.2% | 791 г |
| Титан, Ti | 1.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.26 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 48426 г |
| Хром, Cr | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Цинк, Zn | 0.3804 мг | 12 мг | 3.2% | 1.8% | 3155 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.57 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.161 г | ~ | |||
| Валин | 0.169 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лизин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.133 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.145 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.272 г | ~ | |||
| Глицин | 0.086 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.331 г | ~ | |||
| Пролин | 0.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.19 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.33 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.279 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.519 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.22 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.105 г | min 16.8 г | 6.6% | 3.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.056 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.628 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.537 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.011 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.162 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Шарлотка с яблоками составляет 175,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».