Мой здоровый рацион

Рецепт творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творожный

Желатин пищевой 10 г
Какао-порошок 50 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 100 г
Сахар песок 50 г
Творог полужирный 9,0% жирности 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.9 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 926 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 11.4% 484 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 7.4% 747 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 3% 1856 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 8% 690 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1.4% 3814 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.9 мкг 900 мкг 4.4% 2.4% 2256 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 6.7% 826 г
Витамин В4, холин 34.49 мг 500 мг 6.9% 3.8% 1450 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 2.7% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.2% 2500 г
Витамин В9, фолаты 23.77 мкг 400 мкг 5.9% 3.2% 1683 г
Витамин В12, кобаламин 0.721 мкг 3 мкг 24% 13.2% 416 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.198 мкг 10 мкг 2% 1.1% 5051 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 0.5% 9615 г
Витамин Н, биотин 3.869 мкг 50 мкг 7.7% 4.2% 1292 г
Витамин РР, НЭ 3.4832 мг 20 мг 17.4% 9.6% 574 г
Ниацин 0.426 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.33 мг 2500 мг 8.9% 4.9% 1130 г
Кальций, Ca 149.43 мг 1000 мг 14.9% 8.2% 669 г
Магний, Mg 53.52 мг 400 мг 13.4% 7.4% 747 г
Натрий, Na 36.41 мг 1300 мг 2.8% 1.5% 3570 г
Сера, S 122.79 мг 1000 мг 12.3% 6.8% 814 г
Фосфор, P 217.6 мг 800 мг 27.2% 15% 368 г
Хлор, Cl 117.7 мг 2300 мг 5.1% 2.8% 1954 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.2 мкг ~
Железо, Fe 2.139 мг 18 мг 11.9% 6.5% 842 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 0.5% 10135 г
Кобальт, Co 0.787 мкг 10 мкг 7.9% 4.3% 1271 г
Марганец, Mn 0.0079 мг 2 мг 0.4% 0.2% 25316 г
Медь, Cu 76.23 мкг 1000 мкг 7.6% 4.2% 1312 г
Молибден, Mo 5.869 мкг 70 мкг 8.4% 4.6% 1193 г
Олово, Sn 2.13 мкг ~
Селен, Se 20 мкг 55 мкг 36.4% 20% 275 г
Стронций, Sr 2.79 мкг ~
Фтор, F 24.26 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16488 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 15152 г
Цинк, Zn 0.3239 мг 12 мг 2.7% 1.5% 3705 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.684 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.023 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.332 г ~
Глутаминовая кислота 0.157 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность творожный составляет 181,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».