Мой здоровый рацион

Рецепт Салатик 04\08. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салатик 04\08

Масло подсолнечное 14 г
Лук репчатый 70 г
Помидоры (томаты), грунтовые 515 г
Огурец, грунтовый 237 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салатик 04\08".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.2 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4527 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.5% 7600 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 8.6% 3111 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 4.6% 5919 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 18.8% 1429 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 10.8% 2503 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.8 мкг 900 мкг 9.4% 25.3% 1061 г
бета Каротин 0.51 мг 5 мг 10.2% 27.4% 980 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 8.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 5.6% 4737 г
Витамин В4, холин 5.83 мг 500 мг 1.2% 3.2% 8576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 12.9% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 11.3% 2410 г
Витамин В9, фолаты 8.664 мкг 400 мкг 2.2% 5.9% 4617 г
Витамин C, аскорбиновая 19.07 мг 90 мг 21.2% 57% 472 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.213 мг 15 мг 8.1% 21.8% 1237 г
Витамин Н, биотин 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 5.6% 4673 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 21.2% 1263 г
Витамин РР, НЭ 0.5581 мг 20 мг 2.8% 7.5% 3584 г
Ниацин 0.381 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.27 мг 2500 мг 9.3% 25% 1072 г
Кальций, Ca 17.74 мг 1000 мг 1.8% 4.8% 5637 г
Магний, Mg 17.46 мг 400 мг 4.4% 11.8% 2291 г
Натрий, Na 4.45 мг 1300 мг 0.3% 0.8% 29213 г
Сера, S 12.83 мг 1000 мг 1.3% 3.5% 7794 г
Фосфор, P 32.8 мг 800 мг 4.1% 11% 2439 г
Хлор, Cl 44.29 мг 2300 мг 1.9% 5.1% 5193 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154 мкг ~
Бор, B 87.6 мкг ~
Железо, Fe 0.792 мг 18 мг 4.4% 11.8% 2273 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 4.3% 6438 г
Кобальт, Co 4.398 мкг 10 мкг 44% 118.3% 227 г
Марганец, Mn 0.1565 мг 2 мг 7.8% 21% 1278 г
Медь, Cu 103.65 мкг 1000 мкг 10.4% 28% 965 г
Молибден, Mo 4.596 мкг 70 мкг 6.6% 17.7% 1523 г
Никель, Ni 8.26 мкг ~
Рубидий, Rb 134.1 мкг ~
Селен, Se 0.331 мкг 55 мкг 0.6% 1.6% 16616 г
Фтор, F 19.74 мкг 4000 мкг 0.5% 1.3% 20263 г
Хром, Cr 4.95 мкг 50 мкг 9.9% 26.6% 1010 г
Цинк, Zn 0.2567 мг 12 мг 2.1% 5.6% 4675 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.222 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.662 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.375 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.349 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.104 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.399 г min 16.8 г 2.4% 6.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.397 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.001 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 23.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.001 г ~

Энергетическая ценность Салатик 04\08 составляет 37,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».