Мой здоровый рацион

Рецепт Каклетки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каклетки

Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта 81 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 150 г
Свинина, тазобедренная часть (Жарка котлеты) 420 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 620 г
Лук репчатый (Варка без слива) 204 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 12 г
Масло подсолнечное 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каклетки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.9 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 968 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 12.9% 447 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 9.4% 615 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 1.6% 3650 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.7% 3444 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40 мкг 900 мкг 4.4% 2.5% 2250 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.322 мг 1.5 мг 21.5% 12.4% 466 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 2.8% 2045 г
Витамин В4, холин 30.39 мг 500 мг 6.1% 3.5% 1645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 2.9% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 4.1% 1408 г
Витамин В9, фолаты 3.738 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 10701 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 1% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 0.83 мг 90 мг 0.9% 0.5% 10843 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.498 мг 15 мг 3.3% 1.9% 3012 г
Витамин Н, биотин 0.571 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 8757 г
Витамин РР, НЭ 7.782 мг 20 мг 38.9% 22.4% 257 г
Ниацин 4.576 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255 мг 2500 мг 10.2% 5.9% 980 г
Кальций, Ca 29.18 мг 1000 мг 2.9% 1.7% 3427 г
Магний, Mg 52.72 мг 400 мг 13.2% 7.6% 759 г
Натрий, Na 64.42 мг 1300 мг 5% 2.9% 2018 г
Сера, S 94.67 мг 1000 мг 9.5% 5.5% 1056 г
Фосфор, P 161.6 мг 800 мг 20.2% 11.6% 495 г
Хлор, Cl 36.46 мг 2300 мг 1.6% 0.9% 6308 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.7 мкг ~
Бор, B 35.1 мкг ~
Железо, Fe 1.162 мг 18 мг 6.5% 3.7% 1549 г
Йод, I 4.17 мкг 150 мкг 2.8% 1.6% 3597 г
Кобальт, Co 8.768 мкг 10 мкг 87.7% 50.4% 114 г
Марганец, Mn 0.0705 мг 2 мг 3.5% 2% 2837 г
Медь, Cu 96.08 мкг 1000 мкг 9.6% 5.5% 1041 г
Молибден, Mo 11.213 мкг 70 мкг 16% 9.2% 624 г
Никель, Ni 4.972 мкг ~
Олово, Sn 12.52 мкг ~
Рубидий, Rb 83.6 мкг ~
Селен, Se 0.405 мкг 55 мкг 0.7% 0.4% 13580 г
Стронций, Sr 2.19 мкг ~
Фтор, F 33.07 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12096 г
Хром, Cr 18.83 мкг 50 мкг 37.7% 21.7% 266 г
Цинк, Zn 1.6532 мг 12 мг 13.8% 7.9% 726 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.653 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.999 г ~
Валин 0.698 г ~
Гистидин* 0.707 г ~
Изолейцин 0.61 г ~
Лейцин 1.065 г ~
Лизин 1.419 г ~
Метионин 0.242 г ~
Метионин + Цистеин 0.468 г ~
Треонин 0.599 г ~
Триптофан 0.206 г ~
Фенилаланин 0.573 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аланин 0.704 г ~
Аспарагиновая кислота 1.047 г ~
Гидроксипролин 0.112 г ~
Глицин 0.498 г ~
Глутаминовая кислота 1.549 г ~
Пролин 0.544 г ~
Серин 0.544 г ~
Тирозин 0.486 г ~
Цистеин 0.232 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.549 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.261 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.563 г min 16.8 г 3.4% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.493 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.581 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.565 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Каклетки составляет 173,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов