| Печень куриная (Тушение) | 872 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 187 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 66 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 21 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 20 г |
| Сметана 10,0% жирности | 70 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1736 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 17.2% | 598 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 7.5% | 1366 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.2% | 2000 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 4.1% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7861.3 мкг | 900 мкг | 873.5% | 900.5% | 11 г |
| бета Каротин | 0.752 мг | 5 мг | 15% | 15.5% | 665 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.282 мг | 1.5 мг | 18.8% | 19.4% | 532 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.248 мг | 1.8 мг | 69.3% | 71.4% | 144 г |
| Витамин В4, холин | 132.14 мг | 500 мг | 26.4% | 27.2% | 378 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 1% | 10204 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.608 мг | 2 мг | 30.4% | 31.3% | 329 г |
| Витамин В9, фолаты | 159.961 мкг | 400 мкг | 40% | 41.2% | 250 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.72 мкг | 3 мкг | 357.3% | 368.4% | 28 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.45 мг | 90 мг | 11.6% | 12% | 861 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.105 мг | 15 мг | 0.7% | 0.7% | 14286 г |
| Витамин Н, биотин | 0.334 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 14970 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.5 мкг | 120 мкг | 22.9% | 23.6% | 436 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.8461 мг | 20 мг | 44.2% | 45.6% | 226 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.5 мг | 2500 мг | 9.5% | 9.8% | 1048 г |
| Кальций, Ca | 28.98 мг | 1000 мг | 2.9% | 3% | 3451 г |
| Магний, Mg | 21.02 мг | 400 мг | 5.3% | 5.5% | 1903 г |
| Натрий, Na | 229.62 мг | 1300 мг | 17.7% | 18.2% | 566 г |
| Сера, S | 143.73 мг | 1000 мг | 14.4% | 14.8% | 696 г |
| Фосфор, P | 171.3 мг | 800 мг | 21.4% | 22.1% | 467 г |
| Хлор, Cl | 275.95 мг | 2300 мг | 12% | 12.4% | 833 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 37.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.982 мг | 18 мг | 61% | 62.9% | 164 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 10.661 мкг | 10 мкг | 106.6% | 109.9% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.2622 мг | 2 мг | 13.1% | 13.5% | 763 г |
| Медь, Cu | 271.86 мкг | 1000 мкг | 27.2% | 28% | 368 г |
| Молибден, Mo | 39.464 мкг | 70 мкг | 56.4% | 58.1% | 177 г |
| Селен, Se | 35.265 мкг | 55 мкг | 64.1% | 66.1% | 156 г |
| Фтор, F | 29.9 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13378 г |
| Хром, Cr | 6.29 мкг | 50 мкг | 12.6% | 13% | 795 г |
| Цинк, Zn | 4.441 мг | 12 мг | 37% | 38.1% | 270 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печень 22. 04 составляет 97 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».