| Кабачок | 950 г |
| Масло оливковое | 51 г |
| Морковь, желтая | 120 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 230 г |
| Укроп, свежий | 30 г |
| Перец сладкий | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.8 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3130 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.2% | 8444 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 11% | 1697 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 4.3% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 12.1% | 1538 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 7.2% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.1 мкг | 900 мкг | 6.2% | 11.5% | 1604 г |
| бета Каротин | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 11% | 1695 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.4% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.9% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 0.92 мг | 500 мг | 0.2% | 0.4% | 54348 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 4.8% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 11.3% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.454 мкг | 400 мкг | 3.6% | 6.7% | 2767 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.96 мг | 90 мг | 30% | 55.8% | 334 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.63 мг | 15 мг | 4.2% | 7.8% | 2381 г |
| Витамин Н, биотин | 0.503 мкг | 50 мкг | 1% | 1.9% | 9940 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 3.2% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7278 мг | 20 мг | 3.6% | 6.7% | 2748 г |
| Ниацин | 0.552 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.41 мг | 2500 мг | 9.4% | 17.5% | 1062 г |
| Кальций, Ca | 21.63 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.1% | 4623 г |
| Магний, Mg | 13.5 мг | 400 мг | 3.4% | 6.3% | 2963 г |
| Натрий, Na | 7.89 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.1% | 16477 г |
| Сера, S | 9.84 мг | 1000 мг | 1% | 1.9% | 10163 г |
| Фосфор, P | 23.8 мг | 800 мг | 3% | 5.6% | 3361 г |
| Хлор, Cl | 15.33 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.3% | 15003 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.706 мг | 18 мг | 3.9% | 7.2% | 2550 г |
| Йод, I | 0.99 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.3% | 15152 г |
| Кобальт, Co | 1.564 мкг | 10 мкг | 15.6% | 29% | 639 г |
| Литий, Li | 0.43 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0837 мг | 2 мг | 4.2% | 7.8% | 2389 г |
| Медь, Cu | 34.2 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 6.3% | 2924 г |
| Молибден, Mo | 2.394 мкг | 70 мкг | 3.4% | 6.3% | 2924 г |
| Никель, Ni | 2.573 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.055 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Фтор, F | 10.39 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 38499 г |
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 4.3% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 0.1739 мг | 12 мг | 1.4% | 2.6% | 6901 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 15.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.045 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.394 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.051 г | min 16.8 г | 12.2% | 22.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.99 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.37 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.367 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра кабачковая составляет 53,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».