| Горох, лущеный | 50 г |
| Ржаная мука, обдирная | 25 г |
| Вода | 175 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
сухой горох перемолоть на муку, добавить воду, ржаную муку , яйцо, соль - вымешать, Жарить на сухой сковородке с каждой стороны
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.1 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1275 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 8.8% | 864 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 4.3% | 1750 г |
| Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 5.9% | 1288 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 13.6% | 556 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3439 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.3 мкг | 900 мкг | 6.8% | 5.1% | 1468 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.245 мг | 1.5 мг | 16.3% | 12.3% | 612 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 6.5% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 58.74 мг | 500 мг | 11.7% | 8.9% | 851 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.794 мг | 5 мг | 15.9% | 12% | 630 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 4.7% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.362 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2% | 3860 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.122 мкг | 3 мкг | 4.1% | 3.1% | 2459 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.515 мкг | 10 мкг | 5.2% | 3.9% | 1942 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.449 мг | 15 мг | 3% | 2.3% | 3341 г |
| Витамин Н, биотин | 9.196 мкг | 50 мкг | 18.4% | 13.9% | 544 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6723 мг | 20 мг | 13.4% | 10.1% | 748 г |
| Ниацин | 0.661 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.57 мг | 2500 мг | 9% | 6.8% | 1108 г |
| Кальций, Ca | 40.34 мг | 1000 мг | 4% | 3% | 2479 г |
| Магний, Mg | 28.75 мг | 400 мг | 7.2% | 5.5% | 1391 г |
| Натрий, Na | 202.71 мг | 1300 мг | 15.6% | 11.8% | 641 г |
| Сера, S | 86.11 мг | 1000 мг | 8.6% | 6.5% | 1161 г |
| Фосфор, P | 113.4 мг | 800 мг | 14.2% | 10.7% | 705 г |
| Хлор, Cl | 303.68 мг | 2300 мг | 13.2% | 10% | 757 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.46 мг | 18 мг | 13.7% | 10.4% | 732 г |
| Йод, I | 5.1 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.6% | 2941 г |
| Кобальт, Co | 4.234 мкг | 10 мкг | 42.3% | 32% | 236 г |
| Марганец, Mn | 0.3005 мг | 2 мг | 15% | 11.4% | 666 г |
| Медь, Cu | 171.03 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 12.9% | 585 г |
| Молибден, Mo | 2.553 мкг | 70 мкг | 3.6% | 2.7% | 2742 г |
| Селен, Se | 7.419 мкг | 55 мкг | 13.5% | 10.2% | 741 г |
| Фтор, F | 91.38 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.7% | 4377 г |
| Хром, Cr | 0.94 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.4% | 5319 г |
| Цинк, Zn | 0.9123 мг | 12 мг | 7.6% | 5.8% | 1315 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.968 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.23 г | ~ | |||
| Валин | 0.235 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.315 г | ~ | |||
| Лизин | 0.243 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Треонин | 0.17 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.345 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.211 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.361 г | ~ | |||
| Глицин | 0.146 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.624 г | ~ | |||
| Пролин | 0.153 г | ~ | |||
| Серин | 0.262 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 133.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.497 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.207 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.18 г | min 16.8 г | 7% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.973 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.384 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.336 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность блинчики гороховые составляет 132,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».