Мой здоровый рацион

Рецепт белорыбица жаренная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты белорыбица жаренная

Белорыбица, неразделанная, филе с кожей и реберными костями (Жарка) 339 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "белорыбица жаренная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.7 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1016 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 15.9% 380 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 10.3% 589 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.6% 3745 г
Витамины
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.296 мг 15 мг 22% 13.3% 455 г
Витамин РР, НЭ 3.6884 мг 20 мг 18.4% 11.1% 542 г
Макроэлементы
Сера, S 222.19 мг 1000 мг 22.2% 13.4% 450 г
Фосфор, P 0.1 мг 800 мг 800000 г
Хлор, Cl 209.49 мг 2300 мг 9.1% 5.5% 1098 г
Микроэлементы
Молибден, Mo 5.079 мкг 70 мкг 7.3% 4.4% 1378 г
Никель, Ni 7.618 мкг ~
Фтор, F 545.96 мкг 4000 мкг 13.6% 8.2% 733 г
Хром, Cr 69.83 мкг 50 мкг 139.7% 84.3% 72 г
Цинк, Zn 0.8888 мг 12 мг 7.4% 4.5% 1350 г
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.981 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.464 г ~
18:0 Стеариновая 0.307 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.783 г min 16.8 г 10.6% 6.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.775 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.479 г от 11.2 до 20.6 г 40% 24.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.479 г ~

Энергетическая ценность белорыбица жаренная составляет 165,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».