| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 210 г |
| Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) | 560 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 187 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 50 г |
| Сметана, 40% жирности | 52 г |
| Сметана 25,0% жирности | 100 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности | 160 г |
| Шоколад полугорький | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 291.2 ккал | 1684 ккал | 17.3% | 5.9% | 578 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 5.8% | 589 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 9.8% | 350 г |
| Углеводы | 23.3 г | 219 г | 10.6% | 3.6% | 940 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.5% | 2222 г |
| Вода | 46.3 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 4909 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124 мкг | 900 мкг | 13.8% | 4.7% | 726 г |
| Ретинол | 0.111 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.3% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.253 мг | 1.8 мг | 14.1% | 4.8% | 711 г |
| Витамин В4, холин | 76.94 мг | 500 мг | 15.4% | 5.3% | 650 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.516 мг | 5 мг | 10.3% | 3.5% | 969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 2.1% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.843 мкг | 400 мкг | 5.5% | 1.9% | 1831 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.612 мкг | 3 мкг | 20.4% | 7% | 490 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.549 мкг | 10 мкг | 5.5% | 1.9% | 1821 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.624 мг | 15 мг | 4.2% | 1.4% | 2404 г |
| Витамин Н, биотин | 6.262 мкг | 50 мкг | 12.5% | 4.3% | 798 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.186 мг | 20 мг | 15.9% | 5.5% | 628 г |
| Ниацин | 0.458 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.01 мг | 2500 мг | 6.7% | 2.3% | 1488 г |
| Кальций, Ca | 131.32 мг | 1000 мг | 13.1% | 4.5% | 761 г |
| Кремний, Si | 0.679 мг | 30 мг | 2.3% | 0.8% | 4418 г |
| Магний, Mg | 24.89 мг | 400 мг | 6.2% | 2.1% | 1607 г |
| Натрий, Na | 59.99 мг | 1300 мг | 4.6% | 1.6% | 2167 г |
| Сера, S | 132.08 мг | 1000 мг | 13.2% | 4.5% | 757 г |
| Фосфор, P | 185.3 мг | 800 мг | 23.2% | 8% | 432 г |
| Хлор, Cl | 129.03 мг | 2300 мг | 5.6% | 1.9% | 1783 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 178.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.152 мг | 18 мг | 6.4% | 2.2% | 1563 г |
| Йод, I | 4.47 мкг | 150 мкг | 3% | 1% | 3356 г |
| Кобальт, Co | 2.505 мкг | 10 мкг | 25.1% | 8.6% | 399 г |
| Марганец, Mn | 0.1057 мг | 2 мг | 5.3% | 1.8% | 1892 г |
| Медь, Cu | 67.69 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 2.3% | 1477 г |
| Молибден, Mo | 6.72 мкг | 70 мкг | 9.6% | 3.3% | 1042 г |
| Никель, Ni | 0.373 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.88 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.777 мкг | 55 мкг | 36% | 12.4% | 278 г |
| Титан, Ti | 1.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.63 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12646 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 0.7% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 0.6039 мг | 12 мг | 5% | 1.7% | 1987 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.184 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.366 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.151 г | ~ | |||
| Валин | 0.176 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лизин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Треонин | 0.133 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.258 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.583 г | ~ | |||
| Аланин | 0.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.477 г | ~ | |||
| Пролин | 0.162 г | ~ | |||
| Серин | 0.196 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.151 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.034 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.076 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.098 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.322 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.304 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.437 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.166 г | min 16.8 г | 12.9% | 4.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.855 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.268 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность венгерская ватрушка составляет 291,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».