| Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы (Жарка) | 313 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 141 г |
| Сахар-песок | 10 г |
| Вода | 750 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 500 г |
| Творог мягкий диетический 4,0% жирности | 400 г |
| Изюм (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 70 г |
замачиваем изюм на ночь в небольшом количестве воды (1,2-1,5 стакана). Готовим тесто: муку смешиваем с двумя стаканами молока, вбиваем три яйца, ложку сахара, оставшуюся воду от набухшего изюма. Нагреваем сковороду и наливаем на нее масло, разогретое масло вливаем в тесто и перемешиваем все миксером, доводим горячим кипятком тесто до нужной консистенции (примерно два стакана). тесто должно быть достаточно жидким, жарим блины и заворачиваем в них изюм смешанный с творогом. Получаются блинчики массой 45-75 г.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.6 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1270 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 6.7% | 1118 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 7.2% | 1037 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 4.9% | 1531 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.5 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2.3% | 3273 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.6% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 5% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 30.12 мг | 500 мг | 6% | 4.5% | 1660 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 3.2% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 2.1% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.91 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.7% | 4489 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.366 мкг | 3 мкг | 12.2% | 9.2% | 820 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 23077 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.177 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.4% | 5650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.68 мг | 15 мг | 11.2% | 8.4% | 893 г |
| Витамин Н, биотин | 3.424 мкг | 50 мкг | 6.8% | 5.1% | 1460 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.565 мг | 20 мг | 7.8% | 5.9% | 1278 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.99 мг | 2500 мг | 4.8% | 3.6% | 2101 г |
| Кальций, Ca | 68.66 мг | 1000 мг | 6.9% | 5.2% | 1456 г |
| Магний, Mg | 12.64 мг | 400 мг | 3.2% | 2.4% | 3165 г |
| Натрий, Na | 33.64 мг | 1300 мг | 2.6% | 2% | 3864 г |
| Сера, S | 56.73 мг | 1000 мг | 5.7% | 4.3% | 1763 г |
| Фосфор, P | 91 мг | 800 мг | 11.4% | 8.6% | 879 г |
| Хлор, Cl | 56.72 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.9% | 4055 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.561 мг | 18 мг | 3.1% | 2.3% | 3209 г |
| Йод, I | 3.35 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.7% | 4478 г |
| Кобальт, Co | 1.193 мкг | 10 мкг | 11.9% | 9% | 838 г |
| Марганец, Mn | 0.0053 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 37736 г |
| Медь, Cu | 19.27 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 1.4% | 5189 г |
| Молибден, Mo | 2.938 мкг | 70 мкг | 4.2% | 3.2% | 2383 г |
| Селен, Se | 7.988 мкг | 55 мкг | 14.5% | 10.9% | 689 г |
| Фтор, F | 48.26 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8288 г |
| Хром, Cr | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.1% | 6944 г |
| Цинк, Zn | 0.2296 мг | 12 мг | 1.9% | 1.4% | 5226 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность блинчики с творогом и изюмом составляет 132,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».