| Яблоки (Припускание) | 250 г |
| Мед пчелиный | 30 г |
| Кефир 1% | 200 г |
| Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 100 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1337 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 5.1% | 1551 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.4% | 5600 г |
| Углеводы | 23.7 г | 219 г | 10.8% | 8.6% | 924 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 11.9% | 667 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 36000 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.5% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 8.7% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 23.95 мг | 500 мг | 4.8% | 3.8% | 2088 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 3.3% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 5.1% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.04 мкг | 400 мкг | 4% | 3.2% | 2494 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.181 мкг | 3 мкг | 6% | 4.8% | 1657 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.27 мг | 90 мг | 2.5% | 2% | 3965 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.507 мг | 15 мг | 3.4% | 2.7% | 2959 г |
| Витамин Н, биотин | 3.311 мкг | 50 мкг | 6.6% | 5.2% | 1510 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4507 мг | 20 мг | 7.3% | 5.8% | 1379 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.1 мг | 2500 мг | 12% | 9.5% | 833 г |
| Кальций, Ca | 68.44 мг | 1000 мг | 6.8% | 5.4% | 1461 г |
| Магний, Mg | 24.28 мг | 400 мг | 6.1% | 4.8% | 1647 г |
| Натрий, Na | 63.07 мг | 1300 мг | 4.9% | 3.9% | 2061 г |
| Сера, S | 57.02 мг | 1000 мг | 5.7% | 4.5% | 1754 г |
| Фосфор, P | 87.6 мг | 800 мг | 11% | 8.7% | 913 г |
| Хлор, Cl | 74.23 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.5% | 3098 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 129.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.973 мг | 18 мг | 11% | 8.7% | 912 г |
| Йод, I | 6.85 мкг | 150 мкг | 4.6% | 3.7% | 2190 г |
| Кобальт, Co | 1.118 мкг | 10 мкг | 11.2% | 8.9% | 894 г |
| Марганец, Mn | 0.3139 мг | 2 мг | 15.7% | 12.5% | 637 г |
| Медь, Cu | 122.43 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 9.7% | 817 г |
| Молибден, Mo | 7.23 мкг | 70 мкг | 10.3% | 8.2% | 968 г |
| Селен, Se | 1.004 мкг | 55 мкг | 1.8% | 1.4% | 5478 г |
| Фтор, F | 27.06 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14782 г |
| Хром, Cr | 3.4 мкг | 50 мкг | 6.8% | 5.4% | 1471 г |
| Цинк, Zn | 0.5486 мг | 12 мг | 4.6% | 3.7% | 2187 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Шарлотка с ржаным кефирным тестом составляет 126 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».