| Лук репчатый (Жарка) | 72 г |
| Чеснок, сырой | 5 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 48 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) | 150 г |
| Масло подсолнечное | 68 г |
| Картофель (Варка без слива) | 110 г |
| Баранина, пашина (Жарка мелким куском) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 237.8 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 708 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 5.6% | 745 г |
| Жиры | 19.3 г | 56 г | 34.5% | 14.5% | 290 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.1% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.7% | 1538 г |
| Вода | 60.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3732 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 200.1 мкг | 900 мкг | 22.2% | 9.3% | 450 г |
| бета Каротин | 1.202 мг | 5 мг | 24% | 10.1% | 416 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.154 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.2% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 1.9% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 42.7 мг | 500 мг | 8.5% | 3.6% | 1171 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.469 мг | 5 мг | 9.4% | 4% | 1066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.365 мг | 2 мг | 18.3% | 7.7% | 548 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.631 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.2% | 3439 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.158 мкг | 3 мкг | 38.6% | 16.2% | 259 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.75 мг | 90 мг | 7.5% | 3.2% | 1333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.355 мг | 15 мг | 42.4% | 17.8% | 236 г |
| Витамин Н, биотин | 2.287 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.9% | 2186 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1.2% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8793 мг | 20 мг | 19.4% | 8.2% | 516 г |
| Ниацин | 1.696 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.35 мг | 2500 мг | 13.2% | 5.6% | 759 г |
| Кальций, Ca | 14.45 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.6% | 6920 г |
| Магний, Mg | 22.93 мг | 400 мг | 5.7% | 2.4% | 1744 г |
| Натрий, Na | 35.23 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.1% | 3690 г |
| Сера, S | 152.51 мг | 1000 мг | 15.3% | 6.4% | 656 г |
| Фосфор, P | 114.2 мг | 800 мг | 14.3% | 6% | 701 г |
| Хлор, Cl | 67.05 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.2% | 3430 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 268.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.63 мг | 18 мг | 9.1% | 3.8% | 1104 г |
| Йод, I | 6.11 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.7% | 2455 г |
| Кобальт, Co | 7.548 мкг | 10 мкг | 75.5% | 31.7% | 132 г |
| Литий, Li | 16.907 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 3.1% | 1379 г |
| Медь, Cu | 181.23 мкг | 1000 мкг | 18.1% | 7.6% | 552 г |
| Молибден, Mo | 10.676 мкг | 70 мкг | 15.3% | 6.4% | 656 г |
| Никель, Ni | 11.035 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 43.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 216.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.326 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.3% | 16871 г |
| Фтор, F | 52.96 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7553 г |
| Хром, Cr | 9.64 мкг | 50 мкг | 19.3% | 8.1% | 519 г |
| Цинк, Zn | 2.0012 мг | 12 мг | 16.7% | 7% | 600 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.135 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.276 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.632 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.265 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 26.255 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.83 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.541 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.092 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.16 г | min 16.8 г | 18.8% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.145 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.87 г | от 11.2 до 20.6 г | 70.3% | 29.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.869 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность картошка, тушенная с бараньими ребрышками составляет 237,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».