| Кабачок (Припускание) | 500 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.4 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6.1% | 6379 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 4.2% | 9500 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.9% | 18667 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 8.3% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 24.6% | 1538 г |
| Вода | 91.8 г | 2273 г | 4% | 15.2% | 2476 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.4 мкг | 900 мкг | 4.7% | 17.8% | 2123 г |
| бета Каротин | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 18.9% | 1984 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 10.2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 8% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 1.9 мг | 500 мг | 0.4% | 1.5% | 26316 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 12.5% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 25% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.321 мкг | 400 мкг | 4.1% | 15.5% | 2451 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.42 мг | 90 мг | 18.2% | 68.9% | 548 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.292 мг | 15 мг | 1.9% | 7.2% | 5137 г |
| Витамин Н, биотин | 0.717 мкг | 50 мкг | 1.4% | 5.3% | 6974 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 6.8% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8585 мг | 20 мг | 4.3% | 16.3% | 2330 г |
| Ниацин | 0.64 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.15 мг | 2500 мг | 11.4% | 43.2% | 880 г |
| Кальций, Ca | 17.41 мг | 1000 мг | 1.7% | 6.4% | 5744 г |
| Магний, Mg | 13.73 мг | 400 мг | 3.4% | 12.9% | 2913 г |
| Натрий, Na | 2.57 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.8% | 50584 г |
| Сера, S | 3.4 мг | 1000 мг | 0.3% | 1.1% | 29412 г |
| Фосфор, P | 17.8 мг | 800 мг | 2.2% | 8.3% | 4494 г |
| Хлор, Cl | 16.13 мг | 2300 мг | 0.7% | 2.7% | 14259 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 32.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.602 мг | 18 мг | 3.3% | 12.5% | 2990 г |
| Йод, I | 0.57 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.5% | 26316 г |
| Кобальт, Co | 1.698 мкг | 10 мкг | 17% | 64.4% | 589 г |
| Марганец, Mn | 0.0396 мг | 2 мг | 2% | 7.6% | 5051 г |
| Медь, Cu | 31.13 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 11.7% | 3212 г |
| Молибден, Mo | 1.981 мкг | 70 мкг | 2.8% | 10.6% | 3534 г |
| Никель, Ni | 3.679 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.113 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.8% | 48673 г |
| Фтор, F | 5.66 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.4% | 70671 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 10.6% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 0.0566 мг | 12 мг | 0.5% | 1.9% | 21201 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.085 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.23 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность овощи составляет 26,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».