| Куриная грудка (филе) | 70 г |
| Огурец с кожурой, сырой | 50 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 20 г |
| Майонез «Провансаль» | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.7 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1443 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 13.5% | 633 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5.2% | 1647 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 3.7% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6% | 1429 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.6 мкг | 900 мкг | 4.2% | 3.6% | 2394 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.793 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| бета Криптоксантин | 8.966 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.931 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.7% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.9% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 2.56 мг | 500 мг | 0.5% | 0.4% | 19531 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 1.5% | 5618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.414 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.5% | 16570 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.38 мг | 90 мг | 1.5% | 1.3% | 6522 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.293 мг | 15 мг | 8.6% | 7.4% | 1160 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 4.1% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4613 мг | 20 мг | 27.3% | 23.4% | 366 г |
| Ниацин | 5.472 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.14 мг | 2500 мг | 12.5% | 10.7% | 801 г |
| Кальций, Ca | 21.55 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.9% | 4640 г |
| Магний, Mg | 60.52 мг | 400 мг | 15.1% | 12.9% | 661 г |
| Натрий, Na | 48.55 мг | 1300 мг | 3.7% | 3.2% | 2678 г |
| Фосфор, P | 104.1 мг | 800 мг | 13% | 11.1% | 768 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.221 мг | 18 мг | 6.8% | 5.8% | 1474 г |
| Кобальт, Co | 4.345 мкг | 10 мкг | 43.5% | 37.3% | 230 г |
| Марганец, Mn | 0.0369 мг | 2 мг | 1.8% | 1.5% | 5420 г |
| Медь, Cu | 52.76 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 4.5% | 1895 г |
| Молибден, Mo | 5.31 мкг | 70 мкг | 7.6% | 6.5% | 1318 г |
| Селен, Se | 0.103 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 53398 г |
| Фтор, F | 0.45 мкг | 4000 мкг | 888889 г | ||
| Хром, Cr | 12.07 мкг | 50 мкг | 24.1% | 20.7% | 414 г |
| Цинк, Zn | 0.6966 мг | 12 мг | 5.8% | 5% | 1723 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.369 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.894 г | ~ | |||
| Валин | 0.635 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.641 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.553 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.966 г | ~ | |||
| Лизин | 1.285 г | ~ | |||
| Метионин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.42 г | ~ | |||
| Треонин | 0.542 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.518 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.946 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.636 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.951 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.452 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.434 г | ~ | |||
| Пролин | 0.493 г | ~ | |||
| Серин | 0.495 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.438 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.28 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.828 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.483 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.357 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.141 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.907 г | min 16.8 г | 5.4% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.84 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.471 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.455 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Южный составляет 116,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».