| Курица, бройлеры или цыплята, грудка, мясо и кожа, сырые | 500 г |
| Рис, белый, длиннозерный, пропаренный, необогащенный, сухой | 300 г |
| Масло подсолнечное | 80 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Морковь, сырая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 262.8 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 641 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 6.1% | 623 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 8.4% | 455 г |
| Углеводы | 24.5 г | 219 г | 11.2% | 4.3% | 894 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.9% | 2000 г |
| Вода | 50.2 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4528 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.5 мкг | 900 мкг | 10.1% | 3.8% | 994 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 329.574 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.785 мг | 5 мг | 15.7% | 6% | 637 г |
| Ликопин | 0.095 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 24.265 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 2.6% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1.3% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 32.64 мг | 500 мг | 6.5% | 2.5% | 1532 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.605 мг | 5 мг | 12.1% | 4.6% | 826 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.401 мг | 2 мг | 20.1% | 7.6% | 499 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.611 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.6% | 6051 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.161 мкг | 3 мкг | 5.4% | 2.1% | 1863 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.27 мг | 90 мг | 1.4% | 0.5% | 7087 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.19 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.7% | 5263 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.55 мг | 15 мг | 23.7% | 9% | 423 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.077 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.064 мкг | 50 мкг | 0.1% | 78125 г | |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.4% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2599 мг | 20 мг | 31.3% | 11.9% | 319 г |
| Ниацин | 0.014 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.209 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.52 мг | 2500 мг | 7.9% | 3% | 1272 г |
| Кальций, Ca | 30.73 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.2% | 3254 г |
| Магний, Mg | 21.66 мг | 400 мг | 5.4% | 2.1% | 1847 г |
| Натрий, Na | 37.25 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.1% | 3490 г |
| Сера, S | 4.62 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.2% | 21645 г |
| Фосфор, P | 133.6 мг | 800 мг | 16.7% | 6.4% | 599 г |
| Хлор, Cl | 1.78 мг | 2300 мг | 0.1% | 129213 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.646 мг | 18 мг | 3.6% | 1.4% | 2786 г |
| Йод, I | 0.21 мкг | 150 мкг | 0.1% | 71429 г | |
| Кобальт, Co | 0.355 мкг | 10 мкг | 3.6% | 1.4% | 2817 г |
| Марганец, Mn | 0.3327 мг | 2 мг | 16.6% | 6.3% | 601 г |
| Медь, Cu | 109.91 мкг | 1000 мкг | 11% | 4.2% | 910 г |
| Никель, Ni | 0.213 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.536 мкг | 55 мкг | 24.6% | 9.4% | 406 г |
| Фтор, F | 2.51 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 159363 г | |
| Хром, Cr | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Цинк, Zn | 0.7524 мг | 12 мг | 6.3% | 2.4% | 1595 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.562 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.816 г | ~ | |||
| Валин | 0.625 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.354 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.61 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.927 г | ~ | |||
| Лизин | 0.893 г | ~ | |||
| Метионин | 0.322 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.51 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.509 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аланин | 0.701 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.691 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.905 г | ~ | |||
| Пролин | 0.597 г | ~ | |||
| Серин | 0.457 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.392 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.166 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.476 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.572 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.69 г | min 16.8 г | 22% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.374 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.566 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.7% | 18.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.457 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.05 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность плов из курицы составляет 262,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».