Мой здоровый рацион

Рецепт завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты завтрак

Детское питание, Фрукты, яблочное пюре и абрикосы, пюре 15 г
Какао-порошок 9 г
Отруби пшеничные 9 г
Сок апельсиновый 40 г
Яйцо куриное 47 г
Кукурузный крахмал 10 г
Способ приготовления

писание в телефоне

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1194 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 7.1% 1000 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 7% 1018 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 4.7% 1510 г
Пищевые волокна 5.8 г 20 г 29% 20.6% 345 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 2.1% 3502 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.6 мкг 900 мкг 11% 7.8% 913 г
Ретинол 0.09 мг ~
альфа Каротин 0.346 мкг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.9% 8333 г
бета Криптоксантин 3 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.231 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 4.6% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 7.9% 900 г
Витамин В4, холин 91.13 мг 500 мг 18.2% 12.9% 549 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 6.9% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.9% 3704 г
Витамин В9, фолаты 2.762 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 14482 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 4.5% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 14.49 мг 90 мг 16.1% 11.4% 621 г
Витамин D, кальциферол 0.795 мкг 10 мкг 8% 5.7% 1258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.04 мг 15 мг 6.9% 4.9% 1442 г
Витамин Н, биотин 7.303 мкг 50 мкг 14.6% 10.4% 685 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.8154 мг 20 мг 14.1% 10% 710 г
Ниацин 0.982 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.47 мг 2500 мг 12.5% 8.9% 803 г
Кальций, Ca 45.52 мг 1000 мг 4.6% 3.3% 2197 г
Магний, Mg 68.85 мг 400 мг 17.2% 12.2% 581 г
Натрий, Na 53.67 мг 1300 мг 4.1% 2.9% 2422 г
Сера, S 63.63 мг 1000 мг 6.4% 4.5% 1572 г
Фосфор, P 186.6 мг 800 мг 23.3% 16.5% 429 г
Хлор, Cl 56.4 мг 2300 мг 2.5% 1.8% 4078 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.553 мг 18 мг 19.7% 14% 507 г
Йод, I 7.23 мкг 150 мкг 4.8% 3.4% 2075 г
Кобальт, Co 3.615 мкг 10 мкг 36.2% 25.7% 277 г
Марганец, Mn 0.0146 мг 2 мг 0.7% 0.5% 13699 г
Медь, Cu 38.58 мкг 1000 мкг 3.9% 2.8% 2592 г
Молибден, Mo 2.169 мкг 70 мкг 3.1% 2.2% 3227 г
Селен, Se 11.711 мкг 55 мкг 21.3% 15.1% 470 г
Фтор, F 19.88 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20121 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 2.1% 3448 г
Цинк, Zn 0.4105 мг 12 мг 3.4% 2.4% 2923 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.432 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.287 г ~
Валин 0.28 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.218 г ~
Лейцин 0.393 г ~
Лизин 0.326 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.26 г ~
Треонин 0.221 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.236 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.409 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.258 г ~
Аспарагиновая кислота 0.446 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.644 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.337 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 206.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.744 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.319 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.802 г min 16.8 г 10.7% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.484 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.463 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.404 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность завтрак составляет 141 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».