| Рис белый вареный | 190 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Шампиньоны | 40 г |
| Перец красный сладкий | 40 г |
| Брокколи | 35 г |
| Капуста цветная | 35 г |
| Морковь, красная | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.3 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1786 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 3.2% | 3304 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 5.7% | 1867 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 6.9% | 1531 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.8% | 1818 г |
| Вода | 43.7 г | 2273 г | 1.9% | 2% | 5201 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 274.4 мкг | 900 мкг | 30.5% | 32.3% | 328 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.439 мг | 5 мг | 28.8% | 30.5% | 347 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 4.8% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 4.06 мг | 500 мг | 0.8% | 0.8% | 12315 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 8% | 1337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.462 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.6% | 2971 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.16 мг | 90 мг | 45.7% | 48.5% | 219 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.336 мг | 15 мг | 8.9% | 9.4% | 1123 г |
| Витамин Н, биотин | 0.196 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 25510 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.9 мкг | 120 мкг | 9.9% | 10.5% | 1008 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.001 мг | 20 мг | 5% | 5.3% | 1998 г |
| Ниацин | 0.809 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.79 мг | 2500 мг | 5.6% | 5.9% | 1801 г |
| Кальций, Ca | 10.55 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.2% | 9479 г |
| Магний, Mg | 9.56 мг | 400 мг | 2.4% | 2.5% | 4184 г |
| Натрий, Na | 6.83 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.5% | 19034 г |
| Фосфор, P | 29.6 мг | 800 мг | 3.7% | 3.9% | 2703 г |
| Хлор, Cl | 4.51 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 50998 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.345 мг | 18 мг | 1.9% | 2% | 5217 г |
| Йод, I | 2.15 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.5% | 6977 г |
| Кобальт, Co | 1.846 мкг | 10 мкг | 18.5% | 19.6% | 542 г |
| Литий, Li | 0.615 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0493 мг | 2 мг | 2.5% | 2.7% | 4057 г |
| Медь, Cu | 18.42 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 1.9% | 5429 г |
| Молибден, Mo | 0.308 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Рубидий, Rb | 2.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.288 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 19097 г |
| Фтор, F | 2.24 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 178571 г |
| Хром, Cr | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 4.1% | 2564 г |
| Цинк, Zn | 0.1358 мг | 12 мг | 1.1% | 1.2% | 8837 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.308 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.625 г | min 16.8 г | 3.7% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.612 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.584 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% | 15% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.584 г | ~ |
Энергетическая ценность Ризотто овощное составляет 94,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».