| Картофель (Варка со сливом) | 500 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 25 г |
| Чеснок луковица (Варка со сливом) | 5 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности | 200 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.9 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2056 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.5% | 3455 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5.9% | 2074 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 6.8% | 1795 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.1% | 2000 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.1 мкг | 900 мкг | 1.9% | 2.3% | 5263 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 6.7% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 5.9% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 6.62 мг | 500 мг | 1.3% | 1.6% | 7553 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.317 мг | 5 мг | 6.3% | 7.7% | 1577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 13.9% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.172 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.2% | 5577 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.109 мкг | 3 мкг | 3.6% | 4.4% | 2752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.02 мг | 90 мг | 11.1% | 13.6% | 898 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.049 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.6% | 20408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.105 мг | 15 мг | 0.7% | 0.9% | 14286 г |
| Витамин Н, биотин | 0.975 мкг | 50 мкг | 2% | 2.4% | 5128 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4926 мг | 20 мг | 7.5% | 9.2% | 1340 г |
| Ниацин | 0.753 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 377.45 мг | 2500 мг | 15.1% | 18.4% | 662 г |
| Кальций, Ca | 43.24 мг | 1000 мг | 4.3% | 5.3% | 2313 г |
| Магний, Mg | 17.93 мг | 400 мг | 4.5% | 5.5% | 2231 г |
| Натрий, Na | 174.27 мг | 1300 мг | 13.4% | 16.4% | 746 г |
| Сера, S | 33.02 мг | 1000 мг | 3.3% | 4% | 3028 г |
| Фосфор, P | 63.9 мг | 800 мг | 8% | 9.8% | 1252 г |
| Хлор, Cl | 315.97 мг | 2300 мг | 13.7% | 16.7% | 728 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 615.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 101.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.602 мг | 18 мг | 3.3% | 4% | 2990 г |
| Йод, I | 6.05 мкг | 150 мкг | 4% | 4.9% | 2479 г |
| Кобальт, Co | 3.935 мкг | 10 мкг | 39.4% | 48.1% | 254 г |
| Литий, Li | 52.696 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1325 мг | 2 мг | 6.6% | 8.1% | 1509 г |
| Медь, Cu | 104.34 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 12.7% | 958 г |
| Молибден, Mo | 7.295 мкг | 70 мкг | 10.4% | 12.7% | 960 г |
| Никель, Ni | 3.525 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 358.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.85 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.8% | 6471 г |
| Стронций, Sr | 4.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.07 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 14777 г |
| Хром, Cr | 7.46 мкг | 50 мкг | 14.9% | 18.2% | 670 г |
| Цинк, Zn | 0.3985 мг | 12 мг | 3.3% | 4% | 3011 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.512 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.838 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.074 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.034 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.041 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.047 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.219 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.653 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.197 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.718 г | min 16.8 г | 4.3% | 5.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.603 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.083 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность пюре картофельное составляет 81,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».