| Кабачок (Жарка) | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 324.7 ккал | 1684 ккал | 19.3% | 5.9% | 519 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 1.1% | 2815 г |
| Жиры | 27 г | 56 г | 48.2% | 14.8% | 207 г |
| Углеводы | 17.6 г | 219 г | 8% | 2.5% | 1244 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 2.5% | 1250 г |
| Вода | 50.7 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4483 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.4 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.2% | 20455 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.1% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 0.6% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 11.5 мг | 500 мг | 2.3% | 0.7% | 4348 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 1% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 2.1% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.385 мкг | 400 мкг | 4.6% | 1.4% | 2176 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.37 мг | 90 мг | 7.1% | 2.2% | 1413 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 12.102 мг | 15 мг | 80.7% | 24.9% | 124 г |
| Витамин Н, биотин | 0.796 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.5% | 6281 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.246 мг | 20 мг | 6.2% | 1.9% | 1605 г |
| Ниацин | 0.688 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.58 мг | 2500 мг | 8.6% | 2.6% | 1160 г |
| Кальций, Ca | 21.19 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.6% | 4719 г |
| Кремний, Si | 0.885 мг | 30 мг | 3% | 0.9% | 3390 г |
| Магний, Mg | 11.1 мг | 400 мг | 2.8% | 0.9% | 3604 г |
| Натрий, Na | 516.12 мг | 1300 мг | 39.7% | 12.2% | 252 г |
| Сера, S | 17.88 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.6% | 5593 г |
| Фосфор, P | 29.1 мг | 800 мг | 3.6% | 1.1% | 2749 г |
| Хлор, Cl | 796.77 мг | 2300 мг | 34.6% | 10.7% | 289 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 232.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.605 мг | 18 мг | 3.4% | 1% | 2975 г |
| Йод, I | 0.33 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Кобальт, Co | 0.553 мкг | 10 мкг | 5.5% | 1.7% | 1808 г |
| Марганец, Mn | 0.1294 мг | 2 мг | 6.5% | 2% | 1546 г |
| Медь, Cu | 25.72 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 0.8% | 3888 г |
| Молибден, Mo | 4.226 мкг | 70 мкг | 6% | 1.8% | 1656 г |
| Никель, Ni | 0.487 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.327 мкг | 55 мкг | 2.4% | 0.7% | 4145 г |
| Титан, Ti | 2.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.87 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 82136 г | |
| Хром, Cr | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 0.3% | 10204 г |
| Цинк, Zn | 0.1628 мг | 12 мг | 1.4% | 0.4% | 7371 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.42 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 53.097 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.646 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.186 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.319 г | min 16.8 г | 37.6% | 11.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.292 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 15.876 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 30.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 15.876 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 324,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».