| Минтай (Припускание) | 300 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 50 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 20 г |
| Морковь, желтая (Варка без слива) | 20 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Вода | 100 г |
| Гвоздика | 2 г |
Филе рыбы нарезать и разложить в горшочки вместе с луком капустой и морковью. Добавить соль и перец, залить водой до половины объема, накрыть крышками и запекать в духовке до готовности.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.4 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3040 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 24% | 752 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 2% | 9333 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 2% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 9% | 2000 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 6.7% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.7 мкг | 900 мкг | 3.2% | 5.8% | 3136 г |
| бета Каротин | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 4.7% | 3817 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 7.9% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 6.7% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 1.32 мг | 500 мг | 0.3% | 0.5% | 37879 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 2.9% | 6173 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 11% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.645 мкг | 400 мкг | 1.7% | 3.1% | 6020 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.06 мг | 90 мг | 3.4% | 6.1% | 2941 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.309 мг | 15 мг | 2.1% | 3.8% | 4854 г |
| Витамин Н, биотин | 0.265 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.9% | 18868 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.6 мкг | 120 мкг | 8.8% | 15.9% | 1132 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.494 мг | 20 мг | 17.5% | 31.6% | 572 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.23 мг | 2500 мг | 10.9% | 19.7% | 915 г |
| Кальций, Ca | 37 мг | 1000 мг | 3.7% | 6.7% | 2703 г |
| Магний, Mg | 32.85 мг | 400 мг | 8.2% | 14.8% | 1218 г |
| Натрий, Na | 467.77 мг | 1300 мг | 36% | 65% | 278 г |
| Сера, S | 130.79 мг | 1000 мг | 13.1% | 23.6% | 765 г |
| Фосфор, P | 118.7 мг | 800 мг | 14.8% | 26.7% | 674 г |
| Хлор, Cl | 827.93 мг | 2300 мг | 36% | 65% | 278 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 41.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.931 мг | 18 мг | 5.2% | 9.4% | 1933 г |
| Йод, I | 105.69 мкг | 150 мкг | 70.5% | 127.3% | 142 г |
| Кобальт, Co | 12.465 мкг | 10 мкг | 124.7% | 225.1% | 80 г |
| Марганец, Mn | 0.1612 мг | 2 мг | 8.1% | 14.6% | 1241 г |
| Медь, Cu | 139.51 мкг | 1000 мкг | 14% | 25.3% | 717 г |
| Молибден, Mo | 7.551 мкг | 70 мкг | 10.8% | 19.5% | 927 г |
| Селен, Se | 0.056 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 98214 г |
| Фтор, F | 516.55 мкг | 4000 мкг | 12.9% | 23.3% | 774 г |
| Хром, Cr | 39.15 мкг | 50 мкг | 78.3% | 141.3% | 128 г |
| Цинк, Zn | 0.9532 мг | 12 мг | 7.9% | 14.3% | 1259 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с минтаем в горшочке составляет 55,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».