Мой здоровый рацион

Рецепт Кролик тушеный от 18.04.2013г.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кролик тушеный от 18.04.2013г.

Мясо кролика (Тушение) 1189 г
Морковь, красная (Варка без слива) 170 г
Вода 205 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кролик тушеный от 18.04.2013г.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.7 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1068 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 15.2% 418 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 10.3% 615 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.3% 27375 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2% 3157 г
Витамины
Витамин А, РЭ 254.3 мкг 900 мкг 28.3% 17.9% 354 г
бета Каротин 1.472 мг 5 мг 29.4% 18.6% 340 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 3.9% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 5.8% 1104 г
Витамин В4, холин 104.36 мг 500 мг 20.9% 13.3% 479 г
Витамин В5, пантотеновая 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.464 мг 2 мг 23.2% 14.7% 431 г
Витамин В9, фолаты 8.113 мкг 400 мкг 2% 1.3% 4930 г
Витамин В12, кобаламин 3.882 мкг 3 мкг 129.4% 82.1% 77 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 0.7% 9184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.503 мг 15 мг 3.4% 2.2% 2982 г
Витамин Н, биотин 0.008 мкг 50 мкг 625000 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.9% 7059 г
Витамин РР, НЭ 10.6146 мг 20 мг 53.1% 33.7% 188 г
Макроэлементы
Калий, K 321.96 мг 2500 мг 12.9% 8.2% 776 г
Кальций, Ca 27.83 мг 1000 мг 2.8% 1.8% 3593 г
Магний, Mg 25.15 мг 400 мг 6.3% 4% 1590 г
Натрий, Na 78.53 мг 1300 мг 6% 3.8% 1655 г
Сера, S 204.2 мг 1000 мг 20.4% 12.9% 490 г
Фосфор, P 173 мг 800 мг 21.6% 13.7% 462 г
Хлор, Cl 125.45 мг 2300 мг 5.5% 3.5% 1833 г
Микроэлементы
Бор, B 25.8 мкг ~
Ванадий, V 12.78 мкг ~
Железо, Fe 2.92 мг 18 мг 16.2% 10.3% 616 г
Йод, I 5.16 мкг 150 мкг 3.4% 2.2% 2907 г
Кобальт, Co 14.895 мкг 10 мкг 149% 94.5% 67 г
Марганец, Mn 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.2% 5263 г
Медь, Cu 127.99 мкг 1000 мкг 12.8% 8.1% 781 г
Молибден, Mo 6.728 мкг 70 мкг 9.6% 6.1% 1040 г
Селен, Se 0.013 мкг 55 мкг 423077 г
Фтор, F 88.57 мкг 4000 мкг 2.2% 1.4% 4516 г
Хром, Cr 8.06 мкг 50 мкг 16.1% 10.2% 620 г
Цинк, Zn 2.1376 мг 12 мг 17.8% 11.3% 561 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Кролик тушеный от 18.04.2013г. составляет 157,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».